Farine - Pizzeria Messina — Restaurant in Messina

Esperienza decisamente Negativa. Ordiniamo due birre alla spina e una in bottiglia e ce ne portano tre totalmente diverse da quelle richieste. Rimandiamo indietro quella in bottiglia e soprassediamo sulle altre. Arrivano le patatine: unte, di colore scuro come se fossero fritte due volte. Soprassediamo anche qui. Poi il nulla. Aspettiamo per più di un'ora una pizza che non arriva mai. Dopo quattro tavoli serviti nonostante siano arrivati dopo di noi, decidiamo di lasciare il locale. Fatto presente al personale il motivo dell'abbandono ammettono un errore nell'ordine delle comande, dicono di essere mortificati, ma ci presentano lo stesso un conto di 21 euro facendoci pagare anche il coperto.

REPLICA ALLA RISPOSTA DELLO STAFF:

Mi dispiace ma devo assolutamente DISSENTIRE. Nessuna cameriera ci ha consigliato alcunché in sostituzione delle birre ordinate, né ci è stato detto che non erano disponibili. Le birre al tavolo le ha portate un cameriere di sesso maschile, il quale non ci ha ASSOLUTAMENTE detto che le spine erano state cambiate. Ha solo detto che la "2 di picche" da me ordinata (una Black ipa) non c'era e mi ha portato una "Celebrator" (una Doppelbock), chiaramente di uno stile completamente diverso, che ho rifiutato. Tra l'altro, per quanto riguarda le spine, devo informarvi che "La bassa" è una birra in stile Pilsner amara e luppolata, mentre la "Cerere" è una Weizen speziata e fruttata che ricorda molto la banana. Anche qui si tratta di due cose completamente diverse! Ciò mi porta a dubitare della vostra competenza in fatto di birre artigianali, ma non è questo il punto. In ogni caso, credo che sia corretto informare i clienti del fatto che ciò che si è ordinato non è disponibile e lasciare scegliere loro invece di portare autonomamente al tavolo cose non richieste. Per quanto riguarda l'ordine delle comande, anche qui non si tratta di un singolo tavolo ma di ben QUATTRO TAVOLI serviti prima del nostro. Non potete dirmi che per UNA SINGOLA PORZIONE di patatine si debba essere scavalcati da chiunque entri dopo di noi e aspettare per oltre un'ora. Le ricordo inoltre che, giunti alla cassa, il personale HA AMMESSO UN ERRORE NELL'ORDINE DELLE COMANDE. La nostra, non si sa come, è stata dimenticata, quindi respingo fortemente quanto da lei detto perché non corrisponde a verità e mi sento anche presa in giro. Forse avrebbe dovuto consultarsi meglio...

La scorsa domenica abbiamo vissuto una delle esperienze culinarie più significative del territorio messinese. Entusiasti e carichi di aspettative, abbiamo deciso di tornare, questa volta in numero maggiore, per rivivere la stessa avventura. Da una location del vostro livello ci si aspetta sempre il massimo, ma purtroppo ci siamo scontrati con una realtà diversa: ci sono serate “di serie A”, con servizio impeccabile, e altre “di serie B”, con inevitabili cali. Comprensibile, dopo una stagione estiva intensa, ma riteniamo giusto riportare il nostro feedback, proprio perché vi consideriamo un’eccellenza.

Alcune dimenticanze, come l’acqua arrivata solo dopo diverse richieste, potrebbero anche passare inosservate. Lo stesso vale per la pizza gourmet, davvero deliziosa, ma penalizzata da ingredienti aggiunti a freddo, appena tolti dal frigo: il risultato è stata una pizza servita tiepida. Dettagli che si possono tollerare, se non fosse che si sono sommati a errori più gravi.

Non può essere trascurato, ad esempio, un bicchiere di birra servito con evidenti tracce di rossetto. Ancora più deludente, però, è stata la gestione della comanda finale: dessert ordinati e mai arrivati del tutto. Uno servito freddo e palesemente dimenticato sul pass, l’altro mai arrivato ma comunque presente sul conto...

Scriviamo queste righe non per scoraggiare altri clienti, ma per voi. Siete, a nostro parere, la migliore pizzeria della città e avete tutte le carte in regola per mantenere questo titolo. Proprio per questo vi invitiamo a non perdere di vista i dettagli: sono loro a fare la differenza.

Grazie per l’attenzione e…...

Eravamo in 5, seduti all'esterno. - Contro: 1) un'ora e piu di attesa per mangiare 3 pizze e due insalate, sebbene ci avessero avvisato che c'era da aspettare 40 minuti, ma anche che avrebbero fatto il possibile per fare prima. 2) prezzi troppo alti rispetto ai servizi resi. Non si può pagare intorno ai 20 euro una "Quattro formaggi" o un' insalata mista soprattutto dopo averle attese più di un'ora in mezzo al rumore della strada adiacente al nostro tavolo. Anche le bevande sono care. 3) le pizze non erano male anche se per qualcuno "le fanno meglio" nel locale dove eravamo andati il precedente weekend. A favore 1) la cameriera che ci ha serviti è stata molto professionale e gentile, meriterebbe un premio. Un servizio del genere fa venire voglia di tornarci, nonostante tutto il resto, almeno a me. 2) Le birre che abbiamo preso ci sono piaciute. 3) il locale è carino. - Conclusione: vale la pena tornarci, però se si organizzassero meglio e abbassassero i prezzi credo sarebbero molto più apprezzati. Secondo me e i miei commensali forse dovrebbero limitare o eliminare il servizio a domicilio, se prende tutto questo tempo e fa attendere i clienti che sono venuti in presenza anche perché il locale non è così grande e con l' organizzazione si potrebbe far attendere meno chi è ai tavoli. Un'ultima cosa: un gesto carino al momento del pagamento sarebbe stato molto apprezzato, visto che abbiamo atteso così tanto se ci avessero fatto un piccolo sconto avrebbero acquistato molti punti, a detta anche dei miei commensali. Delle volte ci si ricorda anche dei particolari, come per la cameriera che ci ha...