Acqua e Sale 2 — Restaurant in Milan

Non discuto sulla freschezza del pesce,il bancone è a vista e il pesce esposto e piuttosto fresco,solo non mi capacito del come sia possibile che non sappia di nulla....seppie che sembrano cotte a vapore(lode) ma poi giuro come se fossero lavate sotto l'acqua! Idem per i gamberi,cottura ottima,sapore ZERO. Le paste sono tutte molto slavate e per nulla legate come se facessero la linea tutta in anticipo e poi assemblassero il piatto mettendo la pasta con poca salsa di pomodoro,dei pomodorini freschi e sopra il pesce gia precotto. A me non è piaciuto,gli scialatielli con le cozze di oggi avevano persino le cozze che sembravano lavate sotto l'acqua. Mi spiace ma dopo esserci stati per la seconda volta di fila (perché do sempre una seconda possibilità, visto che un servizio "no" può capitare a tutti,solo chi non lavora non sbaglia..) e aver confermato "l'insipidezza" dei piatti ho deciso di fare una recensione,spero sia presa per migliorare.. perché cosi N.C.S. Ah,confermo che il pane...questo sconosciuto,l'ultima volta abbiam dovuto chiederlo tre volte,questa volta ci abbiamo rinunciato.

Risposta. No siamo stati propio da voi in via Strambio e vedo che nella risposta continuate a non assumervi il peso della critica,minacciare denuncie è nello stile povero che dimostrate.denunciate pure io sono qui,dove non sarò più è nel.vostro ristorante,i piatti di pasta sono esattamente come mostrati nelle foto,ANEMICI e...

Abbiamo preso 4 menù primo. Gli antipasti (moscardini, cozze e polipo e patate) sono stati discreti (il polipo la cosa piu buona) . Purtroppo la nota dolente arriva sui primi. Ordiniamo una pasta alle vongole, due primi ai frutti di mare ed una pasta con i moscardini essendo una persona allergica ai gamberi. Le paste erano tutte e 4 troppo salate. Soprattutto quella con le vongole: immangiabile. Ma può capitare. Rimandiamo indietro la pasta con le vongole ed una sola con gli scampi, con due persone che erano con noi hanno preferito non rimandare indietro i piatti, ed hanno lasciato la pasta mangiandolo il pesce. Ci hanno riportato la pasta e quella con le vongole non era salata ma il sapore era tutt'altro che quello di una pasta con le vongole. Non si sentiva il sapore del mare e delle vongole stesse nella pasta. Quindi bocciata. Buona invece la pasta con i frutti di mare. Come dolce tre torte di mele ed una panna cotta. La panna cotta buona, meno le torte di mele. Alla fine prezzo secondo me eccessivo rispetto a quanto mangiato (non giudico la qualità perché io pesce è freschissimo ma il come è stato cucinato). Cibo quindi nel totale sufficiente ma, onestamente, tra gli inconvenienti e quanto speso non ci tornerei. Siamo tornati a casa un po' con l'amaro in bocca perché ci aspettavamo...

First time in this lovely fish restaurant and been really satisfied, exceptional costumer service from owner Giuseppe and team👏🏾 The food is delicious and portions are refilling 😋 I will suggest to also try the home made desserts and the classic Italian espresso (ristretto).🤌🏾 A very good spot when on break from work or on holidays.

Highly...