Escobrillo — Restaurant in Milan

Vini eccezionali, sempre un grande numero di referenze fra le quali pescare. Interessante la proposta - molto attuale - di ricerca nel mondo del cosiddetto "vino naturale". Apprezzabilissimo il personale che, qualora aperta ed assaggiata una bottiglia lontana dai proprio gusti, propone di buon grado e col sorriso una o più alternative, senza fare sentire il cliente "in dovere di". Buoni i taglieri, materie prime sempre locali e ben presentate dal personale quando recapitano il tagliere al tavolo. Ecco qui manca un poco l'assertività che è presente sulla proposta enologica.

Il servizio, contrariamente ad altri commenti che paiono scritti forse da sociopatici, da quando frequento il posto (2018, non molto) è sempre da buono in su: certamente quando ci sono 7-8 persone al banco può (e anzi deve) calare leggermente il viaggio sensoriale che si può dare al cliente discettando d'uvaggi e affini, al fine di evadere i clienti in attesa senza esasperare nessuno.

Da rivedere, compatibilmente con gli impegni della società, gli interni e gli arredi in quanto, sebbene certamente ricchi di ricordi ed epifanie ad uso e consumo degli addetti ai lavori, sono piuttosto frusti e "stanchi". Anche una maggiora illuminazione, specie nella parte antistante il bancone, ne gioverebbe.

Grazie di...

Il posto avrebbe un buon potenziale, che non è sfruttato. I vini sono abbastanza buoni, con ampia scelta. I taglieri anch'essi sono abbastanza buoni ma alcuni erano già stati preparati e poi coperti. oltre a quelli si possono mangiare solo delle piadine con sopra del pomodoro, altrimenti, cito quel che ci è stato detto, possiamo ordinare 'della pizza o un sushi' da locali limitrofi. Non vi è possibilità di ordinare dell'acqua in bottiglia: si può attingere solo da una boccia grande contenente acqua di rubinetto col sapore di cloro. inoltre quando mancavano 1/2 bicchieri all'interno di tale boccia ho chiesto alla cameriera se potesse riempirla, al che mi dice che non è finita e che ce n'è ancora(in tal caso dovevamo inclinare la boccia per poter far fluire l'acqua ormai arrivata al fondo)..alla fine dopo un'ora che l'acqua era finita, non era ancora stata riempita. Al posto di alzarsi per scegliere i vini direttamente dal locale troverei opportuno dare la possibilità di avere anche un menu', anche semplicemente su carta stampata, in modo da poter scegliere con calma e con tutta la compagnia. Tanti piccoli dettagli per i quali basterebbero pochi accorgimenti, che darebbero una svolta al locale, posto vicino alle università e quindi...

A small palce with 3 tables and a bar. it has good wine varietes. prices are avergae (a bottle of wine 20€) The owner is the only one serving there so it would take some time if there are a lot of people and he doesn't speak italian but he was trying hard to explain from where did the wine come and what would he recommend. Could be loud sometimes if there are a lot of people as the...