La Farcita | Pizza romana e supplì — Restaurant in Milan

Ieri sera dopo aver terminato di lavorare decido con alcuni amici di proseguire la serata per le vie della città alla scoperta di nuovi locali. Dopo averne girati alcuni ma niente di particolare ci fermiamo al civico 25 di viale Abruzzi alzo gli occhi e leggo la Farcita, decidiamo di fermarci. 3 aspetti mi hanno convinto a fermarmi: posticino poco affollato ( li preferisco), l'igiene e la pulizia che si respirano all'interno, per finire la luce ne eccessiva ne bassa, direi accogliente. Decidiamo di ordinare, diamo uno sguardo al menù e con meraviglia scopriamo pietanze di tradizione Romane. Ordiniamo dei supplì cacio e pepe, al ragù, pomodoro e mozzarella, delle birre, una cedrata e un chinotto. Non soddisfatti ordiniamo una Margherita. Tutto facile si potrebbe dire ( che ci vuole ), ci vuole passione, armonia, conoscenza del prodotto, molta pasienza. Stavolta farò un eccezione in quanto è mia abitudine recarmi 2 volte in un locale prima di recensirlo. Pietanze curate, di carattere, finalmente entro in un locale di Milano è sento i profumi di ciò che sto per portare in bocca, materia prima buona, esteticamente si fanno guardare, tempi di attesa nella norma. Personalmente ci siamo trovati bene, il personale preposto alla vendita uno di noi, solare, cordiale, sorridente, non invadente. Bravi, ci vedremo presto. Immagino prima che arrivasse questa emergenza sanitaria che ha rotto le ( 00 ) un po' dappertutto il pienone all'interno del locale. Restate umili e continuate a mostrare ciò che sapete fare, lo fate davvero bene. Valutazione...

Non ordinate da questo posto. Ordinato sul loro sito (quindi neanche da delivery partner) una pizza rossa con funghi porcini (come descritta sul loro sito) con aggiunta di mozzarella, ricevuta una pizza bianca con funghi champignon fredda. Tutto il contrario dell'ordine. Quindi chiamo la pizzeria per segnalare l'errore e innanzitutto il ragazzo che risponde al telefono da risposte a caso senza ascoltarmi, dopodiché quando finalmente realizza la mia segnalazione risponde "non so che dirle", dice che sono io ad aver sbagliato, e continua a ripetere maleducatamente "non so che dirle". Complimenti alla professionalità, invece di scusarsi e cercare di rimediare all'errore hanno addirittura peggiorato la situazione. L'unica cosa che gli interessa è incassare poi vi mandano quello che gli pare. Sconsiglierò questo posto a tutti gli...

A chi vuole mangiare un'ottima pizza romana a Milano, consiglio vivamente La Farcita. I suppli e le crocchette sono ottimi e quando si mangiano si capisce subito la qualità della loro materia prima. La pizze sono speciali e c'è l'imbarazzo della scelta per le loro particolarità. Per non sbagliare però è meglio chiedere se sono servite calde o fredde in modo che si possa soddisfare i propri gusti. Il personale è molto gentile e cerca sempre di metterti a tuo agio per soddisfare le richieste. Gli ordini vengono consegnati sia a domicilio che ai tavoli all'interno e all'esterno del locale: i posti a sedere non sono tanti ma vale la pena andare a vedere se ci si può accomodare😉 Tra le diverse pizze mangiate a Milano, La Farcita è la...