Pizzeria da Lioniello — Restaurant in Milan

Se l'accoglienza all'ingresso fosse il bigliettino da visita, avreste già “perso” in partenza. All'ingresso vieni accolto da una ragazza che neanche ti saluta. E già partiamo non male, malissimo! Se non che mentre io le parlo dicendole di aver prenotato per le ore 13.00 per 5 persone, lei senza neanche guardarci, rimanendo zitta dà un'occhiata ad un librone e fa un cenno ad un cameriere lasciandoci sospesi per una manciata di secondi fino a quando non lei ma un cameriere ci rivolge finalmente la parola portandoci al tavolo e facendoci sedere. Il locale si presenta carino, pulito, ordinato anche se tutto mi sembra tranne che una pizzeria napoletana: posto sì curato ma freddo e asettico, spoglio. Ordiniamo dei frittini misti come antipasti, le pizze e le bibite. Da bere, oltre all'acqua, decidiamo di prendere una bottiglia di Aglianico. Poco dopo arrivano le due bottiglie d'acqua che vengono aperte ed il tappo viene portato via, la coca e ci viene detto che il vino ordinato era finito, così riprendiamo il menù e scegliamo un Gragnano. Dopo poco il cameriere torna e ci dice che non hanno neanche questo. Così ne scegliamo nuovamente un altro: il Valpolicella Classico. E dopo un po' sollecitiamo un cameriere per avere il vino. Nel frattempo arrivano gli antipasti: frittura fatta bene, le frittatine ricche e saporite. Ancora il vino non è pervenuto e noi abbiamo già finito una delle due “portate” ordinate... e senza che ci siano state cambiate le posate con ben € 2,5 di coperto per il solo pranzo! Notiamo da lontano, mentre noi aspettiamo il tanto desiderato vino, che la ragazza dell'entrata intenta a farsi i selfie dopo un poco di concerto con un'altra persona viene invitata a scegliere del vino (forse è il nostro??!). Dopo ancora un po' si presenta da noi il cameriere con una bottiglia di vino sì ma ahimè non era quello richiesto ma l'AMARONE. Facciamo notare che non è quello richiesto e a questo punto ci viene detto che molti vini della lista non gli erano in realtà mai arrivati perché avevano aperto da poco...e questo non si fa perché se non li hai o non li metti, o avvisi subito quali non ci sono... A questo punto due commensali decidono di rinunciare al vino e gli altri due decidono di prendere due birre (ne hanno solo 3 e pure alla spina!!). Lista vi vini immensa e poi non ne hanno e tre birre in croce e pure alla spina... Le birre arrivano Ed ecco le pizze due delle quali arrivano già TIEPIDE, troppo sottili che manco riescono a reggere il condimento e dai bordi leggermente bruciati ma va bene così. Pizze buone: gli ingredienti erano alcuni di buona qualità ed altri di media qualità. dolci: buoni ma come la pizza, nulla di indimenticabile! Inaspettatamente, con i dolci ci viene servito un bicchierino di limoncello a testa che non avevamo ordinato. Ho pensato che per scusarsi per il vino ci avessero offerto il limoncello e apprezzo il gesto. Alla cassa, su richiesta, è stato detto che era andato tutto bene eccetto per il vino con lo sgomento del proprietario in persona che pare non si fosse accorto di nulla e che forse in realtà si aspettava complimenti ed elogi. Tornato al tavolo per andare via ci siamo accorti però, dando un'occhiata allo scontrino che ci avevano segnato il vino MAI ARRIVATO (€ 25 di Valpolicella) E facendolo notare alla cassa, la solita ragazza ha iniziato subito a dire che la colpa era nostra e che ce ne saremmo dovuti accorgere prima! ASSURDO! Si sarebbero solo dovuti scusare e basta...Dopo poco è arrivato il cameriere con lo scontrino corretto a penna e con i soldi del vino. Era giusto che venisse o il signor Lioniello in persona mettendoci la faccia o quantomeno la ragazza a scusarsi e ridare i soldi invece che mandare quel poverino del cameriere che alla fine era l'unico che era stato gentile, simpatico e disponibile. MA NON è FINITA QUI! All'uscita mentre tutti noi abbiamo salutato ANCORA UNA VOLTA la ragazza invece che salutare ha volutamente abbassato la testa facendo finta di...

50 minutes for a margherita pizza… really? Yes! I’m honestly speechless. The wait time was absolutely unreasonable, especially since the restaurant wasn’t even busy, with many empty tables. The pizza itself was good, but the excessive waiting made the experience frustrating. To make matters worse, the staff at the register seemed overwhelmed and unable to handle splitting the bill. We were a group of five and ended up paying separately in over ten transactions, one dish at a time. They couldn’t even divide the bill equally. At one point, instead of charging €15, they accidentally entered €150.150,00 into the card machine. The process was inconvenient and chaotic. Prices are average for a pizzeria in Milan, but after this experience, I won’t be returning...

Quando si parla di pizza si parla di una città , Napoli. Che poi la si mangi a Palermo o a Milano, chi ama la pizza spera sempre di trovare nel piatto i sapori e i profumi di Napoli. Oggi ho voluto testare la pizza di uno dei pizzaioli VIP social di questi anni, Salvatore Lioniello. Il locale si trova in zona medio centrale di Milano, non difficile da raggiungere ,anche se con tutte le ZTL di Milano avere la certezza di aver percorso strade consentite non è mai certo…ma questo lo saprò tra qualche mese … facile trovare parcheggio. Il Locale è assolutamente di alto livello, location ben studiata! Voto 8 Mi siedo , il menù lo trovi inquadrando il QR , poi per ordinare pigi su un dispositivo che chiama il personale di sala, mai invadente e molto educato nel servizio! Voto 8 La pizza napoletana “deve” essere a ruota di carro… questa opzione costa 1,50 euro in più (perché ?) comunque decido di pagare il sovrapprezzo e attendo la consegna al tavolo. 5 minuti di attesa ed eccola… L’impasto è decoroso ma ne ho assaggiati di migliori , indietro di sale , si sente la stesura sulla semola di grano duro (questo rende il cornicione più granuloso) . La mia attenzione poi si dedica a quello che ritengo L’ingrediente più importante … la salsa di pomodoro… e ahimè… in questo caso resto purtroppo deluso! Una salsa che risulta asciugata dalla cottura in forno, poco condita (anzi probabilmente non condita) sapore delicato ma non senti i profumi e il gusto della Campania, poco sale anche in questa , gran parte del sapore viene dato dall’abbondante “dispendio” di basilico che ne copre il sapore (probabilmente comunque ne avrebbe poco lo stesso). La mozzarella è un altro tasto dolente, la mozzarella di agerola la ricordo diversa, questa appare poco filante e con un sapore impercettibile. Riassumendo : location assolutamente di livello ma l’esperienza del gusto non c’è stata, direi che se avessi mangiato bendato (senza sapere chi aveva preparato la pizza) questa pizza avrei dato un 5. Non ho trovato Napoli nei profumi e nei sapori. Ps locale frequentato da vip , ho pranzato con accanto Blanco, poi ho pensato… e se a questo la pizza non piace ??? Ho chiesto il conto (onestissimo , 18 euro pizza, acqua frizzante, Coca-Cola e servizio) e sono...