Sushi Ran Ugoni — Restaurant in Milan

Peccato... una delusione.

Consigliato sulla scia del precedente ristorante in via Imbriani, dove faticavi a trovare posto ed era necessario prenotare... questo ora non ha lo stesso problema ma di nuovi. QUANTITÁ inferiore alla media rispetto ad altri Japponesi ad 1...2 Km di distanza, QUALITÀ nella norma... il "fusion" dell'insegna é alquanto inutile, NON C'É NULLA di innovativo... soliti piatti. SERVIZIO... disorganizzato, la comanda viene servita in maniera bizzarra, persa, data al tavolo sbagliato...esempio: ordino un dragonroll ed un tigeroll: immagino arrivino insieme ?! Invece no... vengono preparati da cuochi diversi con ordini ed attese diverse...il tigeroll richiesta due volte non é mai arrivato... due tavoli dietro un gruppo ha ricevuto i piatti di un'altro per l'intera serata...ok ripetere l'errore, ma reiterarlo... CORTESIA tanta... questo é vero, ma non basta soprattutto se questo significa che un CLIENTE NUOVO non viene servito come un CLIENTE ABITUALE...quest'ultimo riceve i piatti prima e senza troppi casini. Non buono.... mi dispiace, una esperienza deludente. La PROPRIETÁ che ha accolto la critica in buon modo ha avuto la cortesia di scontare il beverage ma onestamente non credo che tornerò piú in...

Provato per la prima volta. Sono rimasto più a lungo possibile nel locale con lo scopo di assaggiare più piatti possibili contenenti gli ingredienti più svariati. Servizio all you can eat, di piatti sia cinesi che giapponesi, positivamente nella media: 20 euro per cena; locale sempre mezzo pieno (lascio a voi giudicare se sia un bene o un male la poca ma costante affluenza); servizio veloce ma non ben organizzato, probabilmente a causa della poca comprensione che c'è da parte dei camerieri, sempre molto gentili, della lingua italiana, i quali possono sbagliare portata o servire i piatti in maniera inusuale (come il dolce prima dell'ultimo piatto di sushi chiesto); qualità dei prodotti e menù nella media e ambiente accogliente. Bevande e alcolici molto buoni. Le uniche due pecche che non mi aspettavo di trovare sono la penuria di wasabi (bisogna richiederlo anche più di una volta) e il riso non molto compatto. Ultimo appunto: la parte più infantile di me (ho vent'anni) è rimasta delusa dalla mancanza di biscotti...

Cibo nella media, così come il prezzo. Purtroppo la qualità del servizio è calata tantissimo dopo il cambio di gestione. Abbiamo comunque provato a venire 5-6 volte... Faccio qualche esempio per rispondere: Le posate quando le chiedo mi vengono portate senza tovagliolo ed appoggiate sul tavolo, l ultima volta addirittura sul tablet, il tutto senza guardare dove venivano messe... Il tablet in 40 minuti di pranzo ci è stato portato via 4 volte... una volta è stato fastidioso perché lo stavamo utilizzando... Piuttosto lasciate un foglio o riportatelo subito dopo... Il dolce, infatti, l abbiamo ordinato a voce chiedendo cosa ci fosse (a volte non è facile se il personale non riesce a spiegarsi normalmente) La qualità dei mochi inoltre non è la stessa a cui eravamo abituati. Tutto ciò dispiace perché siete vicini a casa e veniamo spesso...almeno una volta a settimana escluso il vassoio che portiamo a casa...