Caffè dell'Orologio — Restaurant in Modena

40 minuti di attesa con altrettanti gradi all'esterno. I tavoli non sono tutti occupati (ergo, non c'è una grande ressa a quest'ora) e quello che sembra il gestore è fermo sulla porta a guardarsi intorno. Ho dovuto alzarmi, entrare e chiedere se potesse venire qualcuno. È trascorso un altro quarto d'ora. Finalmente arriva una ragazza a prendere le ordinazioni, mi lascia un bigliettino e mi chiede di entrare a pagare perché c'è il cambio turno, quindi devo alzarmi di nuovo io ed andare in cassa. Il ragazzo a cui pago quanto ordinato ha anche l'ardire di ironizzare su "Vedrà che qualcuno arriverà a portarle qualcosa". Dopo ulteriori 10 minuti (per una birra e un'acqua gassata, in assenza di ulteriori nuovi avventori) arriva quanto richiesto: il bicchiere per la birra ha ancora dell'acqua saponata al suo interno, quello dell'acqua è arrivato con il limone, ma senza il ghiaccio che avevo espressamente richiesto dopo un'ora passata ad attendere nell'afa. Non me la sento di commentare, farò avere il mio pensiero a Luca Bonacini di persona, durante il prossimo evento in cui si pregerà di sapere cosa...

Ho avuto il piacere di visitare il bar più antico di Modena, situato in centro e a due passi dalla magnifica Ghirlandina e dal Duomo di Modena. Non solo la posizione è incredibilmente comoda, ma l'esperienza complessiva è stata semplicemente straordinaria.

Il personale del bar è davvero servizievole e attento ai dettagli, rendendo ogni visita un vero piacere. La loro caffetteria è diventata la mia tappa preferita per una colazione speciale di prima mattina. Non posso fare a meno di menzionare la Delia, pietra miliare del Caffè dell'Orologio, che mi coccola sempre con i suoi Caffè Special, creando un'atmosfera accogliente e familiare.

Inoltre, Sergio, durante l'orario dell'aperitivo, mi sorprende sempre con qualcosa di nuovo e delizioso da gustare. E non posso dimenticare Felix sempre sorridente, il cui entusiasmo e allegria contagiano l'intero locale.

In conclusione, questo bar è molto più di un semplice punto di ristoro: è un'oasi di calore e cordialità nel cuore di Modena. Consiglio vivamente a chiunque sia a spasso per il centro di fare una visita. Non ve...

bicchiere ideale per la Piña Colada è l'Hurricane o il Poco Grande, bicchieri alti e con una forma sinuosa, perfetti per un long drink. In alternativa, si possono usare anche bicchieri tumbler alti (400 ml circa) o, per un tocco ancora più esotico e originale, una noce di cocco svuotata. ​ ​La Piña Colada viene preparata con la tecnica del blender (frullatore). Tutti gli ingredienti (rum bianco, crema di cocco, succo d'ananas e ghiaccio) vengono frullati fino a ottenere una consistenza liscia e cremosa, quasi come uno smoothie. Una volta raggiunta la consistenza desiderata, il drink va versato nel bicchiere precedentemente raffreddato. ​ ​La guarnizione è ciò che conferisce al cocktail il suo aspetto iconico e tropicale. Le decorazioni più comuni e classiche sono: ​Una fetta di ananas (a volte con il ciuffo) incisa e posizionata sul bordo del bicchiere. ​Una ciliegina al maraschino. ​In alcuni casi, si possono aggiungere anche delle foglioline di ananas o un ombrellino di carta. Assolutamente da rivedere tutto calice di prosecco e questo...