Moshi®Modena-Blend cuisine e sushi — Restaurant in Modena

14/02/2021 Turno delle 13,40 (vengo tardi ma almeno fatevi trovare pronti) Per il giorno di S. Valentino abbiamo deciso di recarci da Sakana dopo che ci era stato caldamente consigliato da alcuni amici. Il risultato è stato un totale disastro se non per un unico cameriere che sembrava in grado di gestire la situazione. Giornata senza dubbio non facile, quantità elevata di persone estremamente mal gestita. Dopo un iniziale fila all'ingresso democratica e civilizzata si è passati alla giungla. Non importava più da quanto fossi in attesa, bastava che l'ultimo arrivato scavalcasse tutti con arroganza e forza e si rivolgesse direttamente al cameriere incaricato per ottenere un tavolo. Mostrarsi disponibili ad aiutare rimanendo rigorosamente in fila distanziati non pareva esser meritevole di attenzioni. Ottenuto il tavolo dopo circa 30 minuti di attesa, è incominciata l'odissea per l'apparecchiatura. In salvo ci è arrivato il cameriere d'esperienza che sembrava esser l'unico a notare lo stato d'abbandono dei clienti. Il pranzo è poi continuato con piatti freddi di scarsa qualità e piatti caldi serviti freddi dopo un'ora di attesa. Abbiamo poi assistito a tavolate intere che sventolavano le comande alla ricerca di attenzione, camerieri che correvano sempre di qua e di là senza però mai fare qualcosa realmente, clienti portati al loro tavolo ancora ricoperto degli avanzi e dalle stoviglie, famiglie rimaste senza cibo perchè mai servite...e ancora camerieri leggere per decine di minuti le comande in mezzo alla sala senza farci poi nulla. Il tutto alla modica cifra del menù CENA! perchè "giustamente" giorno di festa(eravamo stati avvertiti...si del prezzo ma non del servizio) 7 piatti mangiati in due...proprio una scorpacciata proprio ad una cifra vantaggiosa. Ci siamo dovuti arrendere al servizio disastroso e alla qualità sotto le aspettative. Giunti in cassa un risicato "scusa" ma nessuno sconto o reale tentativo di miglioramento della situazione venutasi a creare. Senza dubbio giornata complicata ma ancora più sicura è la certezza che non ci metteremo più in macchina verso questo ristorante e avvertiremo i nostri conoscenti di...

Una stella solo perché zero è impossibile darle. Luogo non male con un esterno con sabbia e palme che fa molto Cesenatico. Cibo (ciò che ci è arrivato) abbastanza buono. Le note dolenti sono tutto il resto: disorganizzazione massima, scortesia della quasi totalità del personale e mancanza massima di umiltà. Arriviamo alle ore 20:15 e ci sediamo con un po' di difficoltà in quanto non trovavano il tavolo a noi riservato. Riusciamo a lasciare il foglietto delle ordinazioni con molte difficoltà in quanto molti camerieri (scopriamo in seguito) con parlano e capiscono l'italiano (o fanno finta di non capire). Insomma da qui parte l'agonia dell'attesa del cibo. Iniziamo a vede arrivare piatti che sembravano usciti da un locale di pesce della riviera (impepate di cozze, fritti misti, gamberoni alla piastra etc) ed iniziamo a farci due domande. Alle 21:40 ancora neanche l'ombra di cibo al tavolo. Poco prima 22 circa arrivano i primi involtini cinesi e i primi ravioli. Presi dallo sconforto chiediamo con molta difficoltà ad un cameriere perché non ci fosse ancora arrivato nulla e la sua risposta è stata magistrale: c'è da aspettare perché abbiamo troppi piatti a base di sushi nell'ordine. Forse abbiamo preso un abbaglio ma andando a magiare sushi non ci sembrava strano ordinare sushi. Anche tutti i tavoli attorno a noi sono messi nella stessa situazione tanto che una coppia ci offre un piatti di spaghetti che a loro era arrivata doppia. Dalle 22:15, dopo ripetute pressioni, inizia ad arrivare qualcosa. Da lì in poi ogni 5 min una cameriere passava a chiedere cosa mancasse pur non arrivando quasi nulla. Morale della favola siamo usciti alle 23:10 (quindi in teoria anche già illegali con il coprifuoco attuale) con molti piatti non arrivati (per fortuna è un all you can eat). Anche in cassa una scortesia mai vista prima. Insomma non so cosa sia successo ieri sera ma posto direi da evitare come la...

Un anno fa sono stata qui, e non ho fatto nessuna recensione perché pensavo fosse una giornata loro " No", la quale per l'amor di Dio, può capitare. E ci sono tornata comunque. Ora mi tocca però esprimere il mio dispiacere. Abbiamo guardato per un ora buona come mangiava chi era arrivato dopo di noi, per vederci arrivare poi il piatto sbagliato. Abbiamo avuto la brutta idea di reclamare gentilmente invece di mangiarlo e basta. L'esito era un altra attesa notevole. Poi è arrivato del cibo abbastanza buono, ma purtroppo ci è stato servito solo una parte di quello che abbiamo chiesto, nonostante gli ordini ripetuti. È stato più un odissea che un pranzo goduto. Abbiamo grazie alle attese avuto modo ad entrare in contatto con chi stava al tavolo accanto, come noi stupefatto della disorganizzazione. Sono dispiaciuta per i camerieri che tribolavano e non riuscivano a saltare fuori. Perciò me la sento di suggerire di riguardare il sistema di collaborazione tra servizio e cucina. Rassegnati siamo arrivati alla cassa per il conto e ci sono stati restituiti, come anche la prima volta, 10 euro di resto in meno. Anche qui abbiamo atteso invano la parola "scusa". Invece ci siamo dovuto accontentare di una risatina divertita del capo. Siamo uscite innervosite. Dunque non posso purtroppo consigliare il ristorante. Personalmente non...