Panificio Gallone - Negozio — Restaurant in Modena

(Update) 2025:Avevo valutato Panificio Gallone a Modena con 5 stelle, considerandolo uno dei migliori panifici che avessi mai visitato. Purtroppo la mia opinione è cambiata completamente.

Tutti i prodotti acquistati questa volta non erano freschi e il sapore non raggiunge più il livello di qualità di un tempo. Inoltre, i prezzi sono aumentati notevolmente, risultando a mio avviso ormai troppo alti per ciò che viene offerto.

Un vero peccato, perché in passato era uno dei miei posti preferiti a Modena. Spero che il panificio possa tornare agli standard che lo avevano reso speciale.

(Originale) Paneficio Gallone a Modena è senza dubbio una delle migliori panetterie che abbia mai visitato. Da turista in città, ho avuto la fortuna di scoprire questa piccola gemma e sono rimasto completamente soddisfatto. I loro prodotti da forno sono tutti realizzati in casa e offrono un gusto autentico che ha superato di gran lunga le mie aspettative.

Dai croccanti panini alle sfogliatelle delicate, ogni boccone presso Paneficio Gallone è un vero piacere per il palato. La qualità e la freschezza degli ingredienti sono evidenti in ogni morso, e si percepisce chiaramente la passione e l'impegno che vengono dedicati alla produzione di ogni singolo prodotto.

L'atmosfera nella panetteria è accogliente e invitante, e il personale è estremamente gentile e disponibile. Ci si sente subito a proprio agio e benvenuti, rendendo la visita a Paneficio Gallone un'esperienza piacevole sotto ogni punto di vista.

Inoltre, vale la pena sottolineare che Paneficio Gallone è aperto fino a tardi la sera nei fine settimana, il che lo rende il luogo ideale per gustare deliziose prelibatezze anche dopo una lunga giornata. I loro cornetti sono particolarmente eccezionali, soffice e delicato.

In conclusione, consiglio vivamente Paneficio Gallone a Modena a chiunque sia alla ricerca di prodotti da forno autentici e deliziosi. Sarò sicuramente di nuovo qui alla mia prossima visita a Modena, per gustare ancora le...

Siamo arrivati stamattina al forno e ho ordinato un cornetto farcito, un rustico (4€), e una pizza farcita, presi dal sottoscritto per la comitiva di ragazzi. (Tot 10,50€ con 1L di acqua aggiuntiva) Il cornetto è l’unico che si può salvare, molto probabilmente perché non prodotto da loro. Il rustico, oltre ad avere un prezzo assurdo, presenta letteralmente 1 fetta di prosciutto e uno spessore di pane per fetta che servirebbe 1 litro d’acqua per farlo passare dalla gola. La pizza stessa storia, pane con una passata minima di condimento, immangiabile. Al momento di lasciare il locale, con tutta la gentilezza del mondo, faccio notare che i prodotti erano di scarsa qualità e propongo consigli per poter rendere il cibo più gradevole (dopo ovviamente essermi confrontato con gli altri consumatori del cibo). La titolare del locale si mostra con tono noncurante e risponde con TOTALE disinteresse agli accorgimenti, con tono irrisorio. Oggettivamente le recensioni positive non sono autentiche ma scritte dalla stessa pasticceria. Non lo consiglio...

Siamo venuti dopo la discoteca a mangiare qualcosa. Ho preso pizza e gnocco con cipolla, non si sentiva il gusto della cipolla e l'impasto di tutti e due sembrava di gomma. Se volete mangiare una pizza buona o uno gnocco buono questo non è il posto giusto. Anche un mio amico si è lamentato per i cornetti che erano duri, sicuramente della mattina prima. Avrei dato 0 stelle ma non...