Let me say upfront I am not judging it because I know I do not understand it and I come here to experience their culture. That said, I drank some coffee and while they roast different coffees, they only served the Brazil one at the time I visited today. Also, I bought some coffee to make myself and I usually drink filter coffee. They definitely roast their coffee way to dark for that. It's not even a medium roast by Dutch specialty standarts, it's very dark. I am a bit sad they don't enjoy the medium of coffee at a more sweet and fruity profile level, but it's their way of enjoying coffee, not mine. Appreciated they shared some with me and I felt welcomed to drink and buy some coffee there!
The picture below is at the hotel cupping some of the coffee because I forgot my filter...
Read moreVado al Vergnano da quando ha cambiato gestione quasi un anno fa e sinceramente non farei le mie pause caffè da nessun'altra parte. La location è esattamente quella di prima, un posto "storico" che rispecchia il centro di Monza, ma l'ambiente è decisamente tutta un'altra storia. Entri e trovi subito ad accoglierti un saluto cordiale accompagnato da un sorriso, qualcuno che nonostante si impegnato a servire tante persone, trova il tempo di chiederti come va. Se poi sei un habitué, si ricordano anche cosa solitamente consumi e te lo preparano senza nemmeno doverlo ordinare. Quelle rare volte poi, che decido di prendermi una pausa più lunga e più comoda, mi siedo a un tavolo e attendo di essere "servito" consumando in santa pace la mia ordinazione...50 centesimi di maggiorazione li spendo più che volentieri perché sono davvero poca cosa, in fondo trovo il tavolo libero, pulito, sparecchiato appena finisco, e cosa più importante, godo di un angolo di tranquillità. Se poi ci mettiamo che il caffè è proprio buono, così come le brioches, le frolle e i cioccolatini, beh volete non fermarvi? Quasi dimenticavo, ogni tanto ci compro anche il caffè da bermi a casa...visto che fa anche da...
Read moreLa mia esperienza presso questa caffetteria è stata davvero eccezionale. Dal momento in cui siamo entrati, l'atmosfera accogliente e il personale attento ci hanno fatto sentire come a casa. Abbiamo preso un cappuccino e un caffè squisito accompagnato da delle brioche farcite davvero deliziose . Il locale è ben curato , situato tra il Duomo e l’Arengario ma la cosa che mi ha sorpreso è scoprire che all’interno è presente il macchinario per la torrefazione del caffè ,grazie a questi macchinari il locale si presenta unico oltre a questo si può acquistare dell’ottimo caffè di diverse qualità in grani che si può macinare sul momento per moka o espresso e poi confezionato direttamente dal personale stesso . Altamente raccomandato! Ps. Dimenticavo che all’interno si possono trovare una vastissima varietà di cioccolatini . Super consigliato ,personale super professionale...
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