Mama Eat — Restaurant in Naples

Esperienza estremamente deludente e personale totalmente non professionale né preprato per esigenze alimentari incrociate.

Sono stato recentemente a pranzo in questo ristorante a Napoli, che si promuove come esperto in opzioni senza glutine e attento alle intolleranze alimentari. Purtroppo, la mia esperienza è stata estremamente deludente, tanto da rovinare l'ultimo giorno della mia visita in città.

Avevo scelto un piatto di pasta senza glutine chiamato "A Sicilian" dal menù, che riportava ingredienti come pomodori pachino, melanzane e parmigiano. Avendo una forte intolleranza ai latticini ed essendo vegano da sei anni per questo, ho chiesto esplicitamente alla cameriera di non includere né il parmigiano né alcun tipo di formaggio nel piatto. Nonostante la mia richiesta chiara e dettagliata, quando il piatto è arrivato, era pieno di provola fusa che non era neanche indicata nel menù.

Ho subito fatto presente alla cameriera che avevo chiesto un piatto senza alcun tipo di formaggio, ma lei, con atteggiamento arrogante, sbrigativo e poco professionale, ha prima replicato che la provola non è un formaggio e che il parmigiano che avevo chiesto di rimuovere non era presente nel menu. Dopo averle fatto notare che la provola rientra chiaramente nella categoria dei formaggi, ha continuato a sostenere che il parmigiano non era specificato nel menù e che la provola si, anche se, controllando insieme su suo invito (immaginate), si è verificato che era effettivamente indicato e la provola neanche presente!! Rendiamoci conto dell'ilarità della situazione.

A questo punto, la cameriera visibilmente piccata si è scusata in modo poco convinto e mi ha offerto un altro piatto (semplice pasta al pomodoro e basilico), promettendo che sarebbe stato pronto in 10-15 minuti. Dopo mezz'ora, finalmente mi arriva il piatto, ma anche questo era completamente ricoperto di parmigiano!! Ormai incredulo, frustrato e consapevole che dovevo prendere un treno, ho fatto presente l'errore per la seconda volta. La risposta del cameriere, è stata "vabbè e non puoi portarlo a casa per farlo mangiare a qualcun'altro?!" Non hanno risolto la situazione in altro modo, e ho dovuto chiedere di pagare solo quello che la mia ragazza aveva consumato e andarmene, il cameriere accetta scusandosi e mi invita alla cassa.

Alla cassa, ho dovuto affrontare un'altra situazione molto spiacevole. La stessa cameriera del primo piatto incrociandomi ha iniziato a insistere che i loro errori sarebbero stati scalati dal suo stipendio personale, mettendomi in una posizione di estrema difficoltà e pressione. Ha provato a insistere sul fatto che avrei potuto portare a casa comunque il piatto e farlo mangiare a qualcun'altro, nonostante il loro errore dovuto a suo avviso dal fatto che fossero soli nel ristorante (tre dipendenti, in un ristorante completamente vuoto alle 2 di pomeriggio). Il suo atteggiamento è rimasto estremamente scortese e non professionale e ha battuto a mia insaputa un primo scontrino includendo comunque una delle due pietanze non consumate nonostante mi avesse promesso di non includerne nessuna delle due. Alla fine dopo aver ricontrollato lo scontrino, realizzato il tentativo di farmi pagare a mia insaputa l'ordine errato, dopo una ennessima inutile e scioccante tiritela, sono riuscito a pagare effettivamente solo per ciò che la mia ragazza aveva consumato facendomi escludere i due ordini sbagliati, tra l'altro per un prezzo esagerato, salatissimo, rischiando di perdere il treno. L'intera esperienza è stata così negativa che non tornerò mai più in questo ristorante.

È stata una delusione totale, e lo sconsiglio vivamente, specialmente a chi ha esigenze alimentari incrociate. La mancanza di competenza, di rispetto per il prossimo e di professionalità del personale ha reso questa esperienza indimenticabile, ma per tutti i...

It was the perfect ending of the day. A revelation able to warm the heart of a coeliac. The pizza was delicious and the ingredients very fresh. I shared to taste two different varieties, the 'Fresca' with a raw ham that melted in my mouth and the 'Rustica' with the typical potato croquettes that I grew up with and, living abroad, missed so much. Everything carefully created for the safety of coeliacs, including the desserts. Tiramisu and red berry panna cotta a gift full of joy. The service then the real merit of the place. Raffaele, Giorgio and Ottavia, three beautifully delicate, smiling and attentive people. All this in a well-kept setting, which even deserves to mention the bathrooms for their sparkling beauty and comfort. Just thanks! Glad to...

My wife and I had a wonderful meal here. As my wife was recently diagnosed with a severe gluten allergy, she had not been able to enjoy eating out much. This was the first opportunity for her to enjoy a great pasta dish without worrying about her stomach hurting afterwards. As I do not have a gluten allergy, it was nice to still have the same menu options as my wife. I ate the carbonara and my wife ate the pasta with artichoke cream sauce and bacon. She also had the sautéed mushroom and cherry tomatoes. My wife and I thought everything was delicious. The drive to the restaurant was spectacular as you can stop and take pictures of the Naples harbor and the volcano Mt Vesuvius. I had a very good beer too. I included it in...