Nero&Oro Restaurant — Restaurant in Naples

A true gem in Napoli. One of the rare finds where we wish it were possible to give a higher rating than five stars. The Italian fusion dishes wowed us. The combinations are surprisingly new, enjoyable, yet perfectly balanced. We got a lemon bonbon that almost exploded in our mouths, a fish dish we got to prepare ourselves, and a burrata with a sweet and spicy dressing complementing the buttery texture and taste. The service was kind and knowledgeable, and the atmosphere was perfect. On top of this, the price-quality ratio is very well....

In occasione del compleanno della mia fidanzata scegliamo questo posto spinti dai tanti video visti su TikTok.

Locale elegante ed accogliente, in sala Salvatore, quando il lavoro si fa per passione, si vede.

Appena seduti calice di bollicine offerto, molto buono e 3 cassettoni con rispettivamente: pane cafone, focaccia alle erbe e tarallo napoletano, accompagnato da burro e un olio pugliese, tutto molto buono e gradito.

Iniziamo con Polpo, provola e friarielli, scelta giusta, polpo piastrato, fonduta di provola e friarielli alla napoletana, consigliato.

Proseguiamo con spaghetto nero&oro, semplice e delicato, profumo di limone, buona porzione, a seguire plin alla genovese, più saporito del primo, porzione meno abbondante, plin ripieno di ragù genovese, crema di parmigiano e mela verde, più sapore ma forse per noi vince lo spaghetto.

Infine ovviamente la spugna spopolata sui social “aiutiamo il lavapiatti”, plum-cake al limone, melassa di kiwi, crumble al lime, ganache al cioccolato bianco, coulis di frutti di bosco e aria al limone, presentazione stupenda, gusto come me lo aspettavo, delicato.

Altro dolce, un fuori menù dello chef, bavarese al caramello, top, buonissima.

Tutto accompagnato da una coda di volpe di “fattoria La Rivolta”.

In conclusione, ottimo ristorante, ottimo chef, ottimo cameriere, altri piatti da provare, conto in linea con il posto, ritorneremo per assaggiare...

Sono stato in questo ristorante in occasione di un trentesimo compleanno e ne sono stato piacevolmente colpito. A pochi passi da piazza Amedeo è possibile trovare abbastanza facilmente posto in strada su strisce blu di fronte al ristorante. Il locale non è molto grande ma l’atmosfera è delicata e l’illuminazione è soffusa con giochi di specchi. Il servizio è stato impeccabile ed è venuto incontro alle esigenze di tutti i commensali lasciandoci anche i giusti spazi per poter parlare e stare insieme. Abbiamo iniziato con un Takoyaki di polipo alla Luciana, impronta molto forte e sapore molto deciso di polipo. Abbiamo proseguito con il piatto che ho apprezzato di più, uovo cotto a bassa temperatura con spuma di patate e terriccio ai funghi, un piatto dal sapore unico! Delicato nella spuma e nell’uovo e molto aromatico nel terriccio. Ancora pasta e patate con gambero con un sentore di lime e pancia di maiale cotta a bassa temperatura su letto di friarielli; la carne di una scioglievolezza unica e nell’esterno quasi glassata. Si termina con il geniale shot per pulire il palato a base di cioccolato bianco ripieno di acqua e limone che poggia su bicarbonato, davvero eclettico, e con il celebre “aiutiamo” che a mio parere è degno di future mire stellate nel concept. In definitiva ho apprezzato totalmente la visita da Nero&Oro e ci tornerò...