L'Osteria del Fondaco — Restaurant in Narni

This is an amazing spot in the middle of Umbria, reachable by rail. Do not miss this gem of a restaurant (this review is for the restaurant only, since this is where we ate). The presentation is spectacular, and the flavor combinations are truly inspired. Federico is a very talented chef who has brought his global experience back to his home country and applied it to local ingredients to create an amazing experience. My husband and I brought two friends who are foodies, and they declared it to be among the best dining experiences they've had, rivalling Michelin-starred and world-famous restaurants....

Breve storia triste... Entriamo dopo la visita a Narni sotterranea, mancavano pochi minuti alle 13. Salutiamo e chiediamo di poterci sedere; ci rispondono con una domanda per capire se volevamo pranzare. Rispondiamo che volevamo bere una cosa, visto che siamo entrati con l'idea di fare un aperitivo prima di pranzo. Il ragazzo con la barbetta ci dice che in realtà i tavoli erano destinati alla ristorazione vista l'ora, quindi se si trattava di una cosa veloce ci saremmo potuti anche sedere. A quel punto decidiamo di andarcene, anche xkè se devo bere un americano col fiato sul collo preferisco andare altrove. Usciamo e fuori c'era un tavolino con persone tranquillamente accomodate a bere prosecco. A questo punto dico: Abbiamo avuto un problema di comunicazione oppure ci avete gentilmente cacciato xkè preferite fare ristorazione piuttosto che servire aperitivi? Ed aggiungo... Avrei potuto anche berne 4 o 5 di aperitivi e magari avere lo stesso valore economico di un pranzo. Non si fa ragazzi mi dispiace, è davvero poco ospitale... Se si vogliono riservare tavoli x la ristorazione si deve offrire comunque un'alternativa, e non scoraggiare alla consumazione, anche se avessi voluto bere una coca-cola. Siamo andati altrove pranzando con un'ottima bottiglia di prosecco. Mi...

Sono stato a cena presso “Rus” nella serata di capodanno insieme ad un gruppo di amici e non posso che parlarne positivamente, cibo ottimo, dal primo all’ultimo piatto. In usa serata particolare come quella di capodanno dove spesso ti ritrovi a mangiare non in modo adeguato, sia qualitativamente che quantitativamente , da “Rus” è stato mantenuto uno standard molto alto. Dicendo comunque che già conoscevo il ristorante per precedenti esperienze, il mio feedback più che positivo è stato confermato. Ho letto di recensioni negative sulla lentezza del servizio, ma dico che in una serata come quella del 31 dicembre non si può giudicare un ristorante dal punto di vista della velocità di servizio dei piatti, sottolineando comunque il fatto che questo non è stato poi così lento, anzi… ( ci sono state serate di capodanno in altri locali, ben peggiori da questo punto di vista) Arrivando al discorso Dj, quella della musica non anni 80 è l’unica critica che posso fare, ma non é certamente colpa del ristorante, ma del Dj (non appartenente all’organico del ristorante) che si è rifiutato nonostante i solleciti da parte dello staff di cambiare tipologia di musica. Detto questo do...