Ristorante Ambasciatori di Silvio Massaro — Restaurant in Palermo

Sono stato al ristorante Ambasciatori tre mesi fa circa al ritorno di un viaggio a Catania con la mia famiglia. Nonostante il poco preavviso siamo stati accolti senza problemi. La location molto pulita, ben curata ed elegante ed il personale molto cortese, preparato e professionale. Il Sig. Silvio (il titolare) mette davvero a proprio agio i Suoi ospiti. Io e mia moglie abbiamo optato per dei taglieri apericena ed un calice di vino rosso a testa. I taglieri contenevano veramente un grande varietà di cibo: Salumi e formaggi veramente ottimi, verdure in pastella, arancinette, caponata, tabulè ed addirittura cornetti salati il tutto accompagnato da un ottima salsa. Il vino (abbiamo scelto un Nero d’Avola) era molto molto buono. Le bimbe hanno scelto delle farfalle al salmone (davvero sopra la media) di ottima qualità, per intenderci non fatte con i preparati già pronti… Abbiamo concluso questa piacevole cena con un ottimo amaro Bonaventura.. Il prezzo contenuto potrebbe fuorviare ma vi assicuro che la qualità non è assolutamente del classico apericena “riempistomaco”… Del resto stiamo parlando di Silvio Massaro ristorazione ed il che non è poco… Lo stra consiglio, infatti non vedo l’ora di ritornarci stavolta per provare il...

Siamo stati agli Ambasciatori di Massaro e l’esperienza è stata davvero eccellente.

La location è curatissima in ogni dettaglio, elegante ma allo stesso tempo accogliente, con un’atmosfera perfetta per godersi un pranzo o una cena speciale.

Il servizio è stato magnifico: grande attenzione, cortesia e professionalità da parte dello staff, sempre presenti ma mai invadenti.

La cucina è un vero trionfo di sapori siciliani rivisitati con raffinatezza. Abbiamo iniziato con un antipasto misto di mare ricco e variegato: insalata di mare, polpo con maionese, gamberi in salsa rosa, acciughe marinate e caponata di pesce, tutti freschissimi e ben presentati. A seguire, dei ravioli ripieni conditi con pomodorini e pesce che erano un’esplosione di gusto. Per concludere in dolcezza, un cannolo tradizionale con ricotta freschissima e decorato con frutta candita: semplicemente perfetto.

Un ristorante che unisce qualità, attenzione e tradizione: assolutamente consigliato a chi vuole vivere un’esperienza autentica di alta cucina...

Ho conosciuto questo ristorante lo scorso anno perché ho alloggiato all’hotel Torreata con i miei studenti durante un soggiorno a Palermo… che dire: nulla a che vedere con il “trattamento gita” che di solito riservano i ristoranti; qui il cibo è abbondante, curato e molto buono.La colazione a buffet assolutamente fantastica e ricchissima (Donatella super efficiente e molto simpatica), il personale tutto è gentile, disponibile, efficiente. Il titolare è veramente attento e pronto a soddisfare ogni richiesta: abbiamo avuto ospiti (amici palermitani) che sono venuti a cenare con noi e glielo abbiamo comunicato all’ultimo momento, ma non hanno esitato a modificare l’assetto dei tavoli per venirci incontro. Ai ragazzi viene organizzata una serata pizza + discoteca fantastica. Ci siamo tornati quest’anno chiedendo esplicitamente all’agenzia Addiopizzo travel di essere mandati lì… e ci...