Caterina pizzaemore — Restaurant in Palermo

Ieri sera io e i miei amici abbiamo deciso di recarci presso Caterina per provare la loro pizza che, a giudicare dalla pagina Instagram, sembrava molto buona. Qualche ora prima della prenotazione ricevo una chiamata da loro stessi per avvisarmi di arrivare in orario (avevamo una prenotazione alle ore 20), in quanto alle 21:30 sarebbe scattato il secondo turno. Arriviamo, ordiniamo due antipasti e le pizze. Come antipasto scegliamo patatine e supplì carbonara, cacio e pepe, gricia e amatriciana. Le prime molto buone, i secondi sufficientemente buoni. Il condimento andava bene ma era solamente esterno al supplì, quando di solito si fanno ripieni; nel complesso comunque buono. Dopodiché arrivano le pizze, alle ore 21:30 se non 5 minuti dopo. È chiaro che se le pizze arrivano a quell’ora non ci si può aspettare di avere il tavolo libero per il secondo turno. Pizze con impasto buono, nella media, ma condimenti privi di sapori purtroppo e ci siamo ritrovati tutti d’accordo nel tavolo. Le pizze col pomodoro avevano pochissima salsa, il che le rendeva secche, idem per quelle senza pomodoro. La cosa che mi preme sottolineare maggiormente riguarda il senza glutine. Mia sorella è intollerante, non celiaca, motivo per il quale tendenzialmente la contaminazione riesce a tollerarla abbastanza bene. Prima di ordinare gli antipasti abbiamo chiesto se ci fosse qualcosa senza glutine e ci è stato detto che c’era il rischio contaminazione per tutto, sia pizza che antipasti. Fin qui nulla da dire, considerato che il locale in questione non ha la certificazione AIC è chiaro che non possono garantire la completa assenza di contaminazione; è altrettanto chiaro però che se si mette nel menu l’impasto senza glutine bisogna garantire un minimo di attenzione, perché penso nessuno decida di mangiare gluten free se non per esigenze di salute e, quindi, eventuali intolleranze. Sta mattina mia sorella ha avuto un bel risveglio e non riesce ad alzarsi dal bagno. A questo punto mi viene da pensare che il problema non sia un minimo di contaminazione, ma che questa sia veramente troppa, il che è inaccettabile. Siamo sempre andati in posti in cui la contaminazione non era esclusa e non abbiamo mai avuto questo tipo di problema, per cui un minimo di accortezza (nel caso in cui decidi di inserire il gluten free nel menu) è doverosa. In conclusione, sconsiglio vivamente questo posto a celiaci e intolleranti e consiglio un minimo di garbo e gentilezza in più, considerato che la pizza ci è arrivata oltre le 21:30 e mentre una ragazza al nostro tavolo stava finendo di mangiare ci hanno portato il conto per buttarci fuori, senza chiedere se volessimo altro. Se non potete garantire il secondo turno alle 21:30, spostatelo, ma non buttate fuori i clienti senza...

First time trying the new Piazza Marina Caterina pizzeria and I already love it. I live close by and saw them built a stunning interior for the last weeks, certainly a restaurant I’d go to for a casual or romantic evening, but also with friends. The modern interior with red velvet drapes says quality, but with a price that’s a lot less than you’d expect.

I took a pizza to go since I had a long day. Picked the vegetarian Lina , with fior di latte, steamed potatoes, walnuts. It was a perfect pizza: large, perfect crust as mentioned on their menu. I overheard that they were fully booked for later tonight and I understand why.

Palermo has a new pizzeria in the Piazza Marina, that’s a true addition to the list of best pizzeria in Palermo. Absolutely...

This was hands down one of the worst dining experiences I've ever had. From the moment we sat down, the service was chaotic and inattentive. Our food — pizza and pasta — arrived before our drinks, and we didn’t even get water. The pasta was literally inedible. I gagged trying to take a second bite. The fish tasted like it had gone bad — not just overcooked or bland, but spoiled. I sent it back, and even apologized for the inconvenience. Despite having only two bites, it still appeared on the bill. When I brought it up, the manager said it was my problem. Bottom line: the food was disgusting, the service was a mess, and management couldn't care less. I would never go back, and I wouldn’t recommend this place to anyone. Avoid...