Cubana Café — Restaurant in Palermo

Oggi ho avuto un’esperienza davvero spiacevole al Cubana Cafè di viale Strasburgo. Mi sono accomodato nel dehors per gustare uno spritz, ma dopo pochi secondi una colomba è salita direttamente sul mio tavolo per mangiare le noccioline che mi erano state servite.

Ho immediatamente segnalato l’accaduto al personale, ho pagato il conto e sono andato via. Ciò che mi ha maggiormente colpito — in negativo — è stata l’assoluta indifferenza del ragazzo alla cassa e dei camerieri di fronte a quanto accaduto. Sembrava quasi che fosse una situazione abituale e che non meritasse alcuna attenzione.

Anche se il dehors è uno spazio aperto, resta comunque responsabilità del locale adottare adeguate misure per prevenire episodi del genere e garantire un adeguato livello di "igiene" e sicurezza per i clienti.

Inoltre, come si può vedere dallo scontrino che allego, non è stato applicato alcuno sconto né offerto alcun gesto di cortesia per il disguido. Nessuno ha nemmeno avuto la premura di scusarsi.

Un comportamento poco professionale e molto deludente. Sicuramente non tornerò e non consiglierò...

Servizio cortese, personale molto gentile e disponibile. Rosticceria: per quantitativi da festa la mignon non era all'altezza della Cubana. Rollò con wurstel e pizzette erano al limite della mangiabilità, duri, forse x l'eccessiva tenuta in calore, le fritture tipo calzoncini e arancine invece andavano bene. Pasticceria: torta fatta troppo a ridosso del ritiro, chi fa questo lavoro sà che la torta fresca deve avere il tempo di assestarsi, era eccessivamente fresca, al taglio si è sgretolata. Nota dolentissima, che mi fa togliere una stella, è l'affidabilità. Avevo specificato che c'era un problema di allergie alla nocciola e mi sono ritrovato i cioccolatini per guarnizione. Alla domanda se fossero senza nocciole mi è stato risposto che il pasticciere aveva gettato la carta e quindi non ha controllato. Hanno modificato la guarnizione, ma ovviamente non ero più sicuro che fossero stati rispettate le indicazioni per l'uso del cioccolato fondente: il festeggiato non ha...

La location si presenta molto fresca e luminosa grazie ai colori chiari che si presentano agli occhi di chiunque acceda. Il personale è molto garbato e gentile, ben preparato e sa consigliare le portate ponendo al primo posto l' attenzione alle esigenze della clientela; esigenze che si sposano perfettamente grazie alla qualità degli ingredienti che compongono ogni singola portata. Qui c' è davvero una gran cura nella scelta dei prodotti, lo si evince dalla prelibatezza e dai profumi ben dosati che ogni piatto possiede. Il titolare è una delle persone più squisite e gentili che abbia mai conosciuto e mostra molta disponibilità nell' accontentare ogni personale richiesta dell' utente. Oltre al salato anche il dolce è eccellente e mantiene la stessa cura prima descritta riguardo alla scelta degli ingredienti. È decisamente un luogo dove poter ristorare sia il corpo che la mente: assolutamente...