Sono stato a mangiare di Sabato sera in questo locale insieme alla mia ragazza. Il posto era stracolmo ma nonostante tutto la nostra esperienza è stata incredibilmente positiva. Cucina: I piatti che abbiamo preso erano tutti ottimi, ricchi di sapore e ben presentati e soprattutto semplici, esattamente come dovrebbero essere i piatti di una buona trattoria tipica. Tra i piatti che abbiamo preso uno non è stato di mio gradimento, ovvero la Carbonara di Mare, ma non perché fosse fatta male in quanto era fatta benissimo, al dente con un'ottima cremina di uovo e pecorino e tanti frutti di mare. Semplicemente non era di mio gusto Servizio: questo è il punto più positivo in assoluto. I camerieri erano oberati di lavoro, letteralmente correvano per stare dietro alle comande. Tuttavia erano super responsivi e qualunque richiesta, che fosse una forchetta, dell'olio, del sale, del piccante veniva evasa in pochi secondi, neanche minuti, proprio secondi e con un sorriso ed una battuta di buon gusto. Addirittura è successo che l'abbacchio che abbiamo ordinato è arrivato crudo all'interno, ho chiamato la cameriera dicendole :" mi scusi, l'agnello andrebbe mangiato ben cotto" e lei senza battere ciglio " Lei ha assolutamente ragione, ci scusi, gliene porto un altro" ha preso il piatto e l'ha portato via. Il proprietario o il direttore di sala si è poi avvicinato dicendo che loro l'abbacchio lo servono un po' più rosa per evitare che diventi stopposo però che chiaramente abbiamo fatto bene a dirlo se fosse troppo crudo a nostro avviso. Ovviamente non ce l'hanno fatto pagare. Prezzo: unica stella in meno rispetto al massimo è data proprio da questo. So perfettamente che è aumentato il prezzo di tutto. Però visto che ciò che avevamo preso era comunque molto semplice ed economico, quindi i carciofi, i fagioli, le cotenne, l'agnello stesso e soprattutto che abbiamo preso solo 4 piatti, cioè due antipasti e poi abbiamo diviso un primo e diviso un secondo. Mi è sembrato esagerato pagare 55 euro in due, se il prezzo fosse stato intorno ai 20 euro a testa ci sarebbe stata anche la quinta stella.