L'Acquario Restaurant — Restaurant in Palermo

Great fish restaurant with an amazing quality and unusual choices.

We enjoyed the tri di tartare, and the gamberoni tempura, absolutely delicious.

The wines are also excellent, and definitely not overpriced. Excellent white wines for 20 to 30 euro.

Desserts are exquisite, specially the moelleux with chocolate. 😋

Last but not least, the atmosphere is very nice and the service is very friendly.

Highly...

Qualità dei prodotti altissima, Chef bravissimo e camerieri altrettanto. Qua si paga e tanto, ma aragoste così buone è difficile trovarle in un ristorante, le puoi anche scegliere tu dall'acquario, da qui deriva il nome.

Propongono anche una serie di antipasti particolari, a me non piacciono i ricci ma chi mangia i crostini con i ricci qua sostiene di non averne mangiati di più buoni. A me piace il filetto al pepe rosa oppure il crostino con gambero e una salsa particolare con ricetta segreta. Quando vengo qua il piatto forte deve essere fettuccine o spaghetti all'aragosta, l'ultima volta però il cameriere mi ha proposto dei ravioloni con ripieno all'aragosta ed ho accettato la proposta, scelta azzeccatissima, erano squisiti e la quantità era buona.

Si paga tanto, anche se i prezzi sono un po' calati rispetto a prima, ma il locale è curato nei fino ai minimi particolare, ci sono anche oggetti di design e sedie di valore, le materie prime sono di altissima qualità, lo chef bravissimo e il personale altamente qualificato.

Servono anche i dolci.

Lo consiglio per una cena importante di lavoro, per avvenimenti particolari. Se potessi però, verrei più spesso,...

Ultima sera a Palermo dopo uno splendido tour di 8 giorni, girata in lungo e in largo la Sicilia orientale, rientrando sempre alla sera al Wagner, il nostro piacere non restava che quello di andare alla ricerca di eccellenze della ristorazione e l'Acquario è stato uno di queste. Bel ambiente, facilmente raggiungibile, entrando rilascia immediatamente un senso di pulito, elegante, discreto sprizza professionalità nei comportamenti del maitre e degli assistenti di sala. Efficace il menù elettronico comunque sempre assistito dal maitre che umanizza lo strumento di per se piuttosto freddino. La scelta dei vini è confortata da consigli discreti e competenti. I piatti assolutamente deliziosi: gamberoni rossi di Mazzara, tartare di tonno, linguine ai frutti di mare e all'astice, pesce spada grigliato ed altro ancora di qualità e di fattura sempre superiore. Il prezzo senz'altro in linea con il livello del ristorante, l'attenta professionalità, il servizio inappuntabile e la qualità dei piatti. Grazie Acquario, una bella serata ed una buona scusa per un arrivederci ad una...