Zanga Sushi — Restaurant in Palermo

Ci rechiamo nel locale ad ora di pranzo in 3. Il locale è molto moderno e pulito ed è organizzato stile cast food, con tavoli e sgabelli alti. Decidiamo di ordinare dei noodles con manzo e uovo, due poke ed una porzione di sashimi e hosomaki (per iniziare). Il sushi non era nulla di che, decisamente qualitativamente non in linea con il prezzo pagato. Inoltre, una volta portato i poke, nel mio (che conteneva del wasabi) era stata messa un intera “fetta” di wasabi, grande quanto quasi un quarto del piatto. Chiaramente, vista l’evidente sproporzione, una volta assaggiato il piatto rischio di sentirmi male, praticamente ho avuto testa e stomaco in fiamme. Faccio notare la cosa alla cameriera che risponde che il wasabi è “pesato” e quindi non c’è nulla che non vada e che loro mettono questa quantità palesemente sproporzionata nel piatto. Al che, la invito ad assaggiare il piatto e lei risponde che se volevo meno wasabi potevo semplicemente toglierlo dal piatto! (Faccio notare alla ragazza che non è il massimo chiedere ad un cliente di togliere ingredienti in un piatto completo e che la cosa sarebbe stata come togliere del formaggio da un piatto di spaghetti al sugo). Infastidita prende il piatto e va in cucina dove ci continua ad inveire contro, lasciandoci stupiti dalla maleducazione e dalla paradossalità della cosa . Dopo alcuni minuti riporta un poke con una ragionevole porzione di wasabi a parte e dice “per questa volta te l’ho rifatto ma sappi ma la prossima volta sappi che è quello che hai ordinato”. È stato impossibile cercare di far notare alla cameriera che il problema non era che il piatto non fosse di mio gradimento ma che lo stesso non era commestibile in quanto la stessa continuava a dire “per colpa tua ho dovuto buttare un poke”. La stessa continuava a rispondere con tono arrogante ed offensivo adducendo che non sapessi “come mangiare il piatto”. Come se ciò non bastasse il nuovo poke conteneva del riso praticamente crudo ed anche i noodles della mia mia ragazza erano durissimi e totalmente sconditi. Al momento di pagare la beffa finale. Ci saluta e dice “Arrivederci” facendo spallucce! È da quando siamo usciti dal locale che abbiamo dolore di stomaco, praticamente abbiamo pagato 54 per stare male e farci insultare. Sconsiglio vivamente a tutti il locale, mai un’esperienza...

Modifico questa recensione dopo qualche mese per via di uno spiacevole evento di cui sono stato partecipe. Avendo uno dei miei amici ordinato una poke che prevedeva la presenza di wasabi. Dopo qualche gli viene portato il piatto come da ordine, ma solo in seguito si rende conto che, quello che sembrava a prima vista avocado, non era altro che una quantità spropositata di wasabi, che in quantità eccessive causa mal di testa, nausea e lacrimazione per una decina di secondi. Fatta notare la problematica, decidiamo di far portare il piatto, chiaramente non commestibile, indietro. Viene quindi prontamente sostituito con uno con il wasabi a parte. Sfortunatamente il modo in cui ci si è rivolto il personale è stato meno che gentile e empatico. Difatti ci è stato portato un nuovo piatto come se fosse un favore assolutamente non da loro dovuto, e che solitamente chi ordina quel piatto si aspetta di trovare una quantità di wasabi così elevata. è stato praticamente impossibile riuscire a portare avanti una conversazione costruttiva col personale, assolutamente disinteressata all'evidenza della problematica, e riportata più e più volte sul binario del: così è sempre stato fatto, dunque è il modo giusto per farlo, il problema è tuo che hai ordinato qualcosa che non ti piace. Sono fermamente convinto che il compito di una qualsiasi attività commerciale sia non solo venire incontro al cliente nei limiti del buonsenso, ma essere soprattutto in grado di ricevere feedback e usarli per migliorare i servizi offerti. è spiacevole scrivere questa recensione perchè la qualità dei piatti presenti nel menù ha sempre avuto un rapporto qualità/prezzo accettabile, non credo che tornerò, vista anche la grande scelta che oggi palermo offre per questa tipologia di...

Ho ordinato due aperisushi da 24 pezzi: 1.Comincio col dire che mi seggo un'ora e un quarto prima dicendo che avevo fretta per il cinema e mi arriva 15minuti prima dell'inizio del film; Mi arrivano quasi tutti piccanti senza che mi dicessero niente perché neanche c'era scritto cosa conteneva l'aperisushi; Mi alzo pago da vero signore e gli dico "io te lo pago però la prossima volta scriveteglielo che ci sono cose piccanti, che se una persona non ne può mangiare almeno lo dice" la sua risposta è stata "ma se lei non mangia qualcosa me lo deve dire prima" e io gli rispondo "ma se non lo scrivete o lo dite voi io come faccio a sapere che lo fate così? che su 24 pezzi 18 erano piccanti?" E lei mi risponde "mi dispiace ma è a discrezione dello chef i tipi di sushi che mette se me lo diceva prima non glieli mettevamo" morale della storia, ho pagato €36 e neanche ho mangiato, la prossima volta almeno ditelo o scrivetelo che dentro l'aperisushi "potrebbero" esserci cose piccanti, almeno quei unici 8 pezzi che ho mangiato erano discreti, anche se un po'...