Pasticceria Alfa — Restaurant in Palermo

Sono un po' (o piú di un po') nascoste le informazioni su vari modi di gustare il gelato (con crepes, con waffle, e così via). Bisognerebbe esporre un listino chiaro, visibile, con queste cose. Inoltre se chiedi di farti una di queste preparazioni (in cui il gelato viene anche riscaldato) con due gusti, lo fanno. E non dovrebbero farlo, poiché i gusti si mischiano, e si rovina tutto. Che il cliente la prima volta che richiede questa cosa non lo sappia, mi sembra giusto; che non lo sappiano, o non lo dicano, loro, invece no.

A parte questo, è una pasticceria non eccezionale, ma potrebbe essere la migliore a palermo, e i prodotti sono tutti buoni o molto buoni. Produzione un po' ristretta come quantità di tipi di prodotti, perché la domanda deve pur sempre adeguarsi all'offerta.

Anche la quantità prodotta è ristretta, ma questo è da lodare, perché mostra la volontà di dare ai clienti solo prodotti freschi.

Diffidate... dai locali che hanno grandi quantità di prodotti esposti, perché li vendono, sempre uguali, per giorni e giorni. Vale per i biscotti dei panifici, vale altrettanto per i dolcetti, torte, ecc. delle...

Esageratamente caro. Dolci belli a vedersi ma spesso troppo zuccherati o troppo ricchi di essenze varie, bisogna sceglierli con attenzione; rosticceria qualitativamente sufficiente ma quantitativamente scarsa. Avrà pure vinto un premio riconosciuto che, però, viene vanificato da quanti ci lavorano. Infatti la pecca più grande è il personale che gestisce il locale: presuntuose, indisponenti; scortesi; prive di tatto; quasi infastidite nell'interagire con noi clienti, anche con quelli abituali; scontrose. Questa mattina hanno toccato l'apice! L'unica cosa certa è che non ci metterò più piede e mi spiace di non poter fare altro per riuscire a comunicar loro la mia agitazione e il mio disappunto per il loro ennesimo atteggiamento insolente! Ingiustificabile! Certo è che non mi tratterrò più dal far loro la pubblicità...

Purtroppo ho dovuto togliere una stella e mi dispiace moltissimo visto che, in passato avevo fatto un'ottima recensione e mi sono trovato sempre bene . Abbiamo ordinato due grandi torte, una al cioccolato e pistacchio, l'altra panna e mousse al limone, la prima è risultata di poco gusto e la seconda un pó troppo bagnata di liquore. Quando sono andato a ritirare i dolci ho pagato una discreta cifra e alla richiesta di mio figlio di avere un macaron, la cassiera mi ha chiesto subito il corrispettivo di 0,80 centesimi. Sarebbe stato opportuno omaggiare il dolcetto ma sono sicuro che lo farete quando verrò la prossima volta. Piuttosto non mi aspettavo la delusione sui dolci, ho tolto una sola stella in base alle mie buone esperienze passate e alla fiducia che abbiamo sempre avuto nei...