Restaurant Sun — Restaurant in Perugia

Eccoci in un altro storico ristorante cinese di Perugia, che però solo da pochi anni offre una menù in linea con i ristoranti concorrenti e con formula All You Can Eat. Si trova lungo la via principare di Via Settevalli ed è disponibile sia un piccolo parcheggio di fronte all'entrata del locale, che due parcheggi più grandi di attività adiacenti. Non si sente alcun odore sgradevole nell'aria.

1. Com'è il locale? Se devo essere sincero, lo stile pre-ristrutturazione mi piaceva molto di più, ora sembra di entrare in una specie di sala mensa in una nave. Ma a parte il design un po' discutibile, i tavoli (più o meno una 15ina?) sono abbastanza spaziosi, sedie comode, tablet fluidi, e bagni carini e puliti. Servizio piuttosto veloce e professionale ma personale un po' troppo freddo e distaccato (l'unica frase che mi hanno rivolto in due ore è stato chiedere il numero del tavolo alla cassa). Musica in stile piano-bar cinese e dal volume gradevole. Nessun altro dettaglio mi ha colpito positivamente o negativamente.

2. Come si mangia? Nel complesso il menù è ben assortito (ma ahimé senza pietanze thai), buon impiattamento, ma con qualche dubbio sulla freschezza del pesce crudo. -Antipasti: A parte la zuppa agropiccante, i carpacci e le tartarre erano dalla consistenza discutibile e dal sapore strano. Anche i ravioli erano deludenti (1/4) -Sushi: A parte l'uramaki con riso nero che sembrava fosse stato preparato da ore, tutto sommato era gradevole (2/4) -Primi: Piuttosto buoni ma migliorabili (3/4) -Secondi: Come sopra (3/4) Disponibile il pane dolce a forma di coniglietto ma purtroppo limitato ad un solo pezzo a persona

3. Ne vale la pena? Diciamo che non è stata un'esperienza in linea con il prezzo pagato (a pranzo, 20.5€ con una bottiglia di acqua). Se il prezzo fosse stato ALMENO 1€ in meno potevo anche chiudere un occhio (ma neanche tanto, dato che ci sono ristoranti concorrenti dove a meno di 19€ si mangia meglio), ma per come stanno le cose non posso consigliare calorosamente la visita.

-Valutazione 'Bandix Travels' finale: 29 punti su 50 (media degli AYCE di...

Davvero pessimo, mi dispiace anche dirlo. Avevo aspettative alte dato che mi era stato consigliato da amici ed ero in attesa della fine della ristrutturazione per poterlo provare. Il locale l'ho trovato sciapo, amorfo, non sembra di essere in un ristorante sushi, con scritte cringe sui muri alla autogrill. La qualità degli ingredienti è scadente, ho mangiato un avocado che aveva un sapore rancido. Il salmone non ha sapore ed il sushi man non è in grado di tagliare il pesce come si deve, lasciando il pesce a volte sottile e sfibrato (che è anche brutto da vedere). Non è in grado di dare forma ai nigiri che risultano allungati e si staccano i pezzi di riso. Abbiamo trovato che i fritti erano mollicci ed enormi (mangi quelli e sei sazio). Abbiamo trovato che gli spiedini di gamberi NON ERANO COTTI e li abbiamo rimandati indietro senza riaverli. Abbiamo ordinato i ravioli ed alcuni ci sono arrivati aperti come se fossero passati da altri tavoli prima. Alcuni piatti non ci sono arrivati ma sinceramente, non mi è dispiaciuto perché probabilmente sarebbero stati pessimi. I camerieri (tranne le ragazze cinesi che parlano molto bene italiano) non parlano affatto, ti porgono i piatti direttamente invece di appoggiarli sul tavolo e non fiatano, vanno avanti a gesti. Sicuramente non è un ristorante che consiglierò né tantomeno uno in...

Erede di uno dei ristoranti cinesi a cui ero più affezionata, questo locale ora adopera un doppio menù (alla carta o la formula all you can eat) proponendo cucina sia cinese che giapponese. Le porzioni meno abbondanti rispetto al cinese classico permettono di costruire menù variegati e paiono studiate apposta per favorire i bis ed i tris he ci si aspetta da una formula all you can eat. Consiglio da provare la zuppa di miso! Gli ordini vengono eseguiti tramite tablet posizionati ai tavoli, rendendo la compilazione della comanda facile ed esprimibile in qualsiasi momento. Si posso apportare modifiche ai singoli piatti per evitare agenti allergici (comunque indicati) o non graditi. Il personale è sempre a disposizione per dare un aiuto ed assicurarsi che il pasto proceda nella giusta direzione, quindi anche coloro che non conoscono la tecnologia non saranno abbandonati. Possono sussistere rallentamenti nelle ore serali in coincidenza dei weekend, in ragione del grande...