Da Peppe Braceria — Restaurant in Perugia

Ho recentemente visitato un ristorante e devo dire che è stata un’esperienza fantastica! Il locale ha un’atmosfera accogliente e familiare, perfetta per una serata rilassante. Il menu offre una vasta selezione di pietanze pugliesi, farcite con ingredienti freschissimi e di qualità. Ogni morso è un’esplosione di sapori autentici, che riportano immediatamente alle tradizioni pugliesi.

Il pane della Puccia è soffice dentro e croccante fuori, preparato con maestria e cotto al momento. Le combinazioni di farciture sono equilibrate e deliziose, con opzioni che soddisfano tutti i gusti, dai classici a quelli più creativi. In particolare, la Puccia con burrata e capocollo è imperdibile!

Il personale è cordiale e attento, sempre pronto a consigliare abbinamenti o spiegare la storia di questo piatto tipico. I tempi di attesa sono stati giusti, e si percepisce la cura artigianale in ogni dettaglio.

In conclusione, consiglio vivamente...

Mi spiace e scrivere questa recensione magari non era la serata top del locale ma io non mi sono trovato bene. Abbiamo preso la formula all you can eat , la carne era veramente dura, il mix di fritti era gremito di sale,ci hanno portato l'insalata senza essere condita e la verdura cotta è stata semplicemente riscaldata al microonde senza essere ripassata in padella quindi era calda ma secca . Ho dovuto chiedere le posate e il condimento alla cameriera. Ora capisco la formula all you can eat ma eravamo in due abbiamo pagato €60. Magari era una serata no, anche se c'erano davvero pochi tavoli comunque può capitare e mi spiace perché comunque traspare che il titolare e la sua giovane brigata ce la...

Semplicemente aberrante

Inizialmente sembrava andare tutto per il meglio, tranne che il titolare invece di stare davanti ai fornelli era troppo occupato a realizzare dei contenuti per i social con una coppia di sciroccati. sicuramente sarà stato quello che ha decretato l'estrema cottura del mio hamburger che avevo richiesto al sangue ed invece è arrivato stracotto duro come una suola di una scarpa così come le bombette che probabilmente per la troppa cottura avevano un forte odore che ricordavano quello dei piedi non lavati. Per completare il tutto il conto era salatissimo ricordandomi così la salvia del fritto. Sono due ore che faccio avanti e indietro dal bagno con un mal di...