Ristorante Buone Nuove — Restaurant in Perugia

Ristorante che si trova presso il Chocohotel. Noi abbiamo assaggiato appunto il choco menù, quindi non mi posso esprimere sul resto dei piatti. Per quanto ci riguarda il cibo non è stato niente di speciale: sapori molto piatti e soprattutto in nessuno dei piatti (a parte il dessert) era presente il gusto di cacao. Il carpaccio di prosciutto d'oca è rovinato dall'insalata, che vorrebbe essere gourmet (con pesche e gocce di cacao), ma che invece sembra una di quelle insalate da buffet della mensa. Il tortello di cacao con ricotta di bufala burro e salvia buono, ma senza alcun sapore deciso. Lo stracotto di cappello del prete era duro e faticoso da deglutire e la salsa al cacao e rosmarino inesistente ed insapore; per non parlare delle erbette/spinaci di accompagnamento che sembravano essere appena state tolte dal frigo e senza un briciolo di condimento. Certo, per 50€ a testa non potevamo aspettarci molto di più. Unica nota positiva, il personale è stato molto gentile. Non lo...

Abbiamo soggiornato nell'albergo sovrastante questo ristorante e con cui ha un ingresso diretto a questo ristorante. Abbiamo avuto la fortuna di mangiar lì due volte, sempre a cena; la prima sera abbiamo gustato oltre a dei primi di cui non ho foto perché spariti velocemente e come secondo un ottima e indimenticabile lombata di vitello (consigliatami dal cameriere) e uno spiedotto di carne mista accompagnato da un ottimo contorno di patate al forno con rosmarino. Forse un po' caro come ristorante, ma se si scelgono dei buoni piatti, si rimane soddisfatti senza pensare a quanto si è pagato. Personalmente consiglio per i primi, per quanto riguarda piatti a base di paste, scegliere quelli con pasta della casa (pasta fresca) perché le altre (pasta "secca") viene cotte lasciandola troppo al dente, tant'è che spezzando un rigatone, nel mezzo si notava ancora il bianco della pasta rimasta cruda. Per il resto, tutto ottimo, dal servizio ai...

Ci siamo stati per cena durante la nostra prima notte all'adiacente ChocoHotel, non sapendo dove andare a mangiare.

Piacevolissima scoperta: buon cibo, personale gentilissimo, dolci davvero squisiti. La tagliata era davvero squisita e anche il baccalà, diverso da quello cui eravamo abituati, ci ha stupiti.

Il costo a persona non è altissimo e la qualità degli alimenti lo giustifica in pieno: è un ristorante che consiglio sicuramente.

Il ristorante ha arredamento sobrio e molto spazio per poter stare tranquilli anche tra i tavoli. Il parcheggio è condiviso con il ChocoHotel. Se si è ospiti dell'hotel, si può decidere di inserire nel conto finale anche i pasti consumati qui oppure si possono pagare direttamente.

Cos'abbiamo preso e quanto abbiamo speso: 1X acqua €2 1X caffè €1 1X contorno cicoria €4 1X contorno patate al forno €4 1X tagliata di bovino €18 1X baccalà €12 2X dolci al carrello €12 2X coperto cena €4 Tot. €65...