SALUMERI' — Restaurant in Pescara

Siamo entrati in questo posto durante le feste natalizie. Lo definirei un incontro tra un alimentari ed un'enoteca con uno stile tutto particolare: scaffali con vini su tutte le pareti, tavoli per degustare, il bancone in fondo. Si rimane subito colpiti dalla quantità di bottiglie e roba da mangiare esposta, nonostante ciò il locale non sembra disordinato ma bensì accogliente. La signora che ci ha accolto stava assaggiando la porchetta appena sfornata (a suo dire controllo qualità di routine). Dopo averci spiegato le varie opzioni per l'aperitivo (diverse dimensioni di taglieri con la possibilità di abbinare anche un assaggio di qualche pietanza particolare a scelta) abbiamo ricevuto un bel tagliere con verdure, affettati e formaggi. Tutti prodotti di nicchia provenienti da diverse aziende del territorio nazionale e non. I due calici di Montepulciano rosso (Majna Villamagna) hanno completato il bel quadretto. Prezzo medio per un aperitivo 15€ a persona. Unico rimorso: non aver assaggiato la porchetta...l'odore era buono...speravo la signora mi chiedesse un parere portandomene un poco ma così...

Sat down outside after getting a welcoming smile from a sweet woman working there. She did not steer us wrong! The platter was to die for, the lasagna was probably the best thing I’ve ever tasted in my life and the wine recommendations were phenomenal. Can’t wait to go back to Pescara so I...

Se cerchi una genuina esperienza culinaria, un vero tour gastronomico, passando da Pescara a L' Aquila, arrivando persino in Francia, in centro a Pescara, in una stradina meno trafficata dalla movida, trovi Salumerì. Un semplice locale con tovagliette di carta, personale gentile, tavolini esterni e interni. Un mix di salumi e formaggi artigianali e fresche verdure su crostini di pane fresco, componevano il nostro tagliere gourmet, sapientemente illustrato dalla professionalità della signora in sala (della quale ahimè non conosco il nome). Il tutto accompagnato da una fragrante e gustosa focaccia all'olio. Menzione d'onore per la porchetta, così tenera da sciogliersi in bocca. Buoni anche i dolci. E poco importa se in fresco avevano terminato le coca zero e le bionde, quando il resto è perfetto, ci si...