Acqua & Farina — Restaurant in Pozzuoli

Consigliato? Per nulla Sono stato lì a pranzo con la mia ragazza e amici per passare una giornata diversa dal solito, cercando un posticino carino dove andare a mangiare, ma è stato tutto un fallimento. In un locale su lungo mare, non posso trovare secondi di pesce solo ed esclusivamente surgelati e quindi decido di prendere il pescato del giorno insieme al mio amico e un antipasto misto di terra. Problema: pescato del giorno = orata, coccio e spigola. Dato che l'orata e la spigola la mangiamo sempre, chiediamo di portarci il coccio (chiedendo cosa fosse) e la cameriera ci risponde: è un pesce buono che si può fare anche con la pasta. Spiegazione che non ha né testa né coda, ma dato che ci era nuovo e volevamo assaggiarlo lo ordiniamo e ci viene detto che purtroppo è solo uno e si può fare solo con la pasta quindi lo lascio al mio amico ed io scelgo lo scialatiello all'astice, ma purtroppo anche quello era finito (non si può, in questo periodo, non avere quasi tutti i prodotti scritti sul menù in un locale sul mare, dove ci troviamo nel bel mezzo della stagione estiva e dove questi dovrebbero essere ottimi locali per i turisti). Dopo circa un'ora mi viene portato l'antipasto e all'interno ci trovo un capello quindi chiedo di cambiarmi il piatto e la cameriera stava per portarmelo via al quanto ho dovuto chiedere io di lasciarmi il piatto al tavolo per vedere se me lo cambiassero davvero e già qui ho detto tutto con la professionalità del personale. Mi viene riportato dopo un bel po' di tempo e per fortuna tutto prosegue bene finché non arriva lo scialatiello al coccio per il mio amico, anzi, volevo dire "scialatiello ai pomodorini con coccio non sfilettato". Lo mangia tranquillamente ma poi parliamo con la cameriera per spiegarle le problematiche che avevamo avuto e ci viene detto che lo si serve così e poi sta al cliente chiedere di sfilettarlo, ma dato che anche io faccio parte della ristorazione le spiego che quando il cameriere arriva al tavolo, deve essere lui a chiedere al cliente se vuole farselo sfilettare anche se non andrebbe proprio chiesto perché se mi prepari il piatto in quel modo, devi anche sapere che quando arrivi al tavolo, devi anche sfilettarlo, ma non hanno voluto sentire ragioni. Poi ci lamentiamo dei tempi di attesa e ci viene detto che purtroppo in cucina c'è solo una persona e in sala era solo lei quindi stavano in difficoltà, ma a questo punto o diminuite l'ingresso ai tavoli o chiudete la barracca perché non si può lavorare in queste condizioni. Arriviamo al punto che la cameriera inizia a dirmi che se lavoro nella ristorazione, non posso non sapere cosa fosse il coccio (pesce mai sentito in qualsiasi ristorante ho lavorato, ma tu che lo vendi, lo devi sapere) quando poi lei non sapeva cosa dirmi e mi ha solo detto che era un pesce buono e per capire cosa fosse ho dovuto cercarlo su internet, dove ho visto anche il prezzo che varia tra i 12 e i 18€, ma loro lo vendevano a €40/kg. Comunque, giornata da dimenticare e gestione del ristorante totalmente...

Avrei voluto mettere meno di una stella ma non è possibile . Questo ristorante è privo di professionalità e cortesia. Gestione pessima!! Dopo innumerevoli volte che abbiamo sollecitato di voler ordinare abbiamo comunicato il nostro malcontento in quanto la prima volta ci è stato detto :”Devi aspettare” (sempre per ordinare)nemmeno fossi una conoscente,e da una persona diversa da quest ultima abbiamo avuto una lieve discussione sulla mancata serietà di abbandonare il cliente a se stesso dopo ben 30 minuti seduto ad aspettare IL NULLA ! Tra di loro c è a chi si accusa di più , urlando i loro problemi lavorativi sulla gestione tavoli così ,alla portata di tutti ! Una adetta alla sala con le pizze in mano andava girando per i tavoli a capire di chi fosse l ordine !DIO MIO SIETE DA CHIUSURA TOTALE ! Abbiamo scambiato pareri con altri tavoli accanto tutti della stessa opinione ! Dopo la discussione con la ragazza alta e riccia che prende gli ordini (di una maleducazione assoluta ) ci arriva L antipasto senza da bere ,di solito ti arriva prima da bere e poi il mangiare ma qui è un altro pianeta ! Volevamo ordinare un primo capisco che se anche di domenica e sono le 15 può non esserci qualche primo ma dire in modo arrogante : “dei primi che vedete non ci sta niente “ , e alla carta c era anche una penna letta al pomodoro,CIOÈ ,ma davvero ?????? La pizza ????? LA PIZZA SE VOLETE MANGIARE UNA BUONA PIZZA NON VENITE QUI !non è assolutamente quella nelle foto mostrate , sottile ,un disco volante ,un offesa alla PIZZA NAPOLETANA e tempo a dietro io venivo a mangiare in questo ristorante e ha avuto una caduta da bassi bassissimi livelli !!! Comunicheremo a più non posso che questo è un posto assolutamente da EVITARE !!!! Non solo sono una cliente che si vuole rilassare di domenica e mangiare con la sua famiglia in pace ,devo anche stressarmi e litigare per mangiare quando STO PAGANDO un servizio ,MA NON CI VEDRETE PIÙ COMPRESO IL RESTO DELLA FAMIGLIA CHE DA ANNI FESTEGGIA LI I COMPLEANNI . Siete gente di basso livello dal primo...

Ho chiamato ieri sera, Sabato 1 Agosto alle 21: 30 per chiedere se facevate la “ PIZZA SENZA GLUTINE” (dopo aver girato almeno 1 ora in altre pizzerie sul corso di Via Napoli senza possibilità di mangiare) Gluten Free e mi avete risposto di SÌ, quindi volevo prenotare, ma mi avete detto che di Sabato a quell’ora non era possibile e di venire da vicino...quindi stando sul lungo mare di Pozzuoli, mi sono presentato dopo 2 minuti ed ho prenotato per 3 persone ricordando di nuovo che una persona era intollerante...mi avete risposto di non preoccuparmi e di lasciarmi il numero di telefono e mi avreste contattato dopo una 20ina di minuti ! Dopo aver atteso i 20 minuti, ne sono passati altri 20 di minuti, e finalmente dopo 40 minuti ci avete fatto accomodare ! Al momento dell’ordinazione di una semplice MARGHERITA SENZA GLUTINE, e 2 pizze normali, mi avete risposto che : L’IMPASTO DELLE PIZZA SENZA GLUTINE ERA FINITA ! Cioè mi avete fatto perdere circa 1 ora per dirmi che era tutto finito, ed avete fatti i “Gnorry” da venditori che sapevano già in precedenza che l’impasto fosse finito, con la vostra speranza di prendere qualcos’altro al piatto in modo da non perdere 3 clienti ! La conclusione è stata che ci siamo alzati e siamo andati via alle 22:30 digiuni ! Ora il punto è questo....se vi volete azzardare a provare a fare la pizza senza glutine con POCHI PANETTI e fare brutte figure, tanto vale che ritornate come eravate prima, e vi focalizzare solo sulla vostre pizze normali che meritano la sufficienza ! Visto che siamo abituati ad altri Standard di pizze sia a Pozzuoli che a Fuorigrotta, quando passerò a piedi a via Napoli, starò lontano circa 500mt dalla vostra Pizzeria ! Grazie per averci rovinato un bel...