Capo Horn — Restaurant in Pozzuoli

Per questa piacevolissima, ma soprattutto, gustosissima cena devo ringraziare un caro amico che ci ha proposto Capo Horn. Il locale nel complesso è molto carino, arredato in maniera essenziale, ma curato nei particolari. Inutile dire che adesso l’interno sembra vuoto, con pochi tavoli. E questo perché la maggior parte di questi tavoli che arredano normalmente l’ampia sala interna, sono stati spostati all’esterno per dare la possibilità alla maggior parte degli ospiti di cenare sul terrazzo esterno, anch’esso molto carino e ben organizzato. L’intero staff è stato molto gentile e disponibile sin dal primo momento. Precisiamo subito che la scelta di cenare qui, è stata dettata dal desiderio di mangiare dell’ottima carne. E qui, con il senno di poi, posso dire che la carne è cucinata un maniera divina!!! Adesso mi risulta difficile descrivervi i tre antipasti gustati, tutti ovviamente a base di carne. Tutti e tre buonissimi!!! Tutti e tre diversissimi nel gusto, ma tutti eccellenti nel sapore. Devo riconoscere che tutto questo è possibile grazie alla grande passione ed amore che Angelo, lo chef, mette ogni giorno nel proprio lavoro. Mano mano che mangiavo , mi rendevo conto sempre di più di quanto lavoro e quanta sperimentazione è stata fatta, perché sapori così decisi e diversi tra loro, siano stati amalgamati tra di loro così bene da donare al palato un tripudio di sapori ed aromi che non hanno snaturato il sapore proprio della carne utilizzata, anzi ne hanno esaltato il gusto. Veramente eccezionale!!! Per non parlare della tagliata che ci è stata proposta. La carne si scioglieva in bocca, ottima!!! Il tutto è stato accompagnato da un ottima bottiglia di Nero d’Avola che ha esaltato ancor di più il gusto delle diverse pietanze. Per chiudere, abbiamo assaggiato una rivisitazione della torta Pan di Stelle, anche questa molto buona, non stucchevole e pesante, anzi assolutamente delicata, ma dal gusto deciso. Che dire di più , prenotate e andateci, merita!!! Personalmente, penso di tornarci, per provare ancora altre pietanze che non ho avuto modo di assaggiare, ma che rappresentano i piatti forti del menù preparato dallo...

Il locale è tra i migliori dell'area flegrea. Siamo stati qui di venerdì e avendo prenotato, ci siamo subito accomodati. In settimana non credo sia necessario prenotare, ci si accomoda subito, mentre, nel weekend, consiglio vivamente la prenotazione perchè potreste attendere anche più di un'ora. Dopo essere entrato lo staff ci accolto subito portandoci dell'acqua e le bevande ordinate, tra cui un vino Primitivo spettacolare. A seguire abbiamo presto l'antipasto "Capo Horn" che comprende sei pietanze dal loro menù. Tra queste ci hanno servito lo stracotto di manzo, il gulash, gli spiedini di pollo e bacon, le polpette con fonduta Capo Horn, i bun con carne affumicata e le polpette con crema alla Nerano (erano un vero spettacolo per le papille gustative). Abbiamo completato l'antipasto con delle patatine fritte classiche e con fonduta di formaggio e dei tacos con straccetti di manzo, bacon e cheddar. Le patatine erano super fresche ed con il tacos hanno fatto una combo da pazzi, buonissimi. Dopo questo gigantesco antipasto abbiamo deciso di proseguire con assaggi di due dei loro primi piatti: la genovese e la radicchio e salsiccia. La genovese era come quella della nonna, carne che si scioglieva in bocca e profumo devastante. Ottima anche la radicchio e salsiccia, bilanciata e gustosa. A completare la serata abbiamo preso degli amari e liquori, io ne ho assaggiato uno al caramello salato, davvero super buono. Oltre ad un personale super gentile e che ti segue da quando ti siedi a quando ti alzi per andar via, il locale merita davvero anche per pulizia e cura dei dettagli. il conto che vedete in foto è per 13 persone, circa 40€ a persona, e non spaventatevi perchè seppur abbiamo preso "solo" antipasto e primo piatto, ci siamo alzati che manco riuscivamo a respirare per quanto ci han fatto mangiare. Non è stata l'unica volta che sono stato qui e posso consigliarvi di provare anche la loro carne. Sono super forniti di tantissimi tagli di carne nazionale e internazionale, tutta curata e preparata alla perfezione. Locale super...

Fate molta ATTENZIONE a questo posto La nostra esperienza è stata negativa abbiamo avuto problemi con il vino che era molto probabilmente andato a male lo abbiamo fatto presente al personale che in un primo momento ha ritirato la bottiglia per farla assaggiare a qualcuno che avrebbe dovuto decidere se cambiarla. Ci hanno riportato quello che restava della bottiglia dicendoci che era perfetta. Faccio presente che era un "per e Palumbo" (casa d'Ambra) che risultava frizzante quando è noto essere un vino assolutamente fermo oltre ad avere un sapore fin dal primo assaggio discutibile. Una bottiglia che non esce buona può capitare ed è buona prassi sostituita al cliente poiché vi assicuro che prima di chiamare il cameriere una persona assennata ci pensa più di una volta proprio per evitare imbarazzo. Il risultato è stato che l'indomani abbiamo tutti avuto problemi di stomaco e non mi sembra il caso come risultato di un sabato conviviale. Oltre a questo abbiamo riscontrato problemi anche sulla cottura della carne (chiesta in un modo e portata in un'altro) e sull assemblaggio degli hamburger al piatto che erano privi del bacon. Ribadisco che siamo tutte persone alla buona e pronti a sorvolare su alcune cose però quando spendi 60 euro a testa ti aspetti un servizio ed una qualità ben diversa. Dispiace ma non ci tornerò. Il vino comunque ce lo hanno fatto pagare con uno sconto del 20% (ci nn hanno tolto 5 euro... Però colpo a sorpresa la carne è stata prezzata a 65 al kg invece che a 60 come da prezzo esposto). TUTTO MOLTO RIVEDIBILE almeno nel...