Taverna Brudi — Restaurant in Pozzuoli

This is the best restaurant I have been to in Italy. I speak no Italian and the owner limited English just trust them. I only wished I found them on my 1st night. Set antipasti was 5 course plus my main course of squid ink pasta with squid and mussels. Love it love it love. It was packed with locals which is always a good sign and the seafood so fresh. All this including tip was €28. Do not come to Pozzuoli without...

Dopo tanto tempo sono tornato alla Taverna Brudi, un ristorante di pesce situato a Pozzuoli, e devo dire che l’esperienza è stata semplicemente straordinaria. Questo locale è riuscito a superare di gran lunga le mie aspettative, conquistandomi per la qualità eccellente e la freschezza dei suoi prodotti. Appena entrato, sono stato accolto da uno staff incredibilmente gentile, disponibile e simpatico. Il personale crea un’atmosfera rilassante e serena che si riflette in ogni angolo del locale, caratterizzato da un ambiente curato e accogliente, perfetto per gustare un pasto in totale tranquillità. Gli antipasti della casa erano vari e davvero gustosi. Tra i primi, ho apprezzato molto il risotto alla pescatora, ma il piatto che mi ha conquistato sono stati i paccheri con cernia, rucola e pomodorini: un mix di sapori perfettamente equilibrato. Anche i dolci fatti in casa sono stati una piacevole sorpresa per la loro qualità e genuinità. Consiglio vivamente questo ristorante per chi cerca una cucina di pesce...

Rinnovo anche qui la mia esperienza per lasciare traccia di quanto già detto oggi dal vivo alla proprietà, dopo aver pranzato in data odierna 24.01.2021. Mancava da circa un anno causa anche il Covid, ho riscontrato un miglioramento degli impiattamenti delle pietanze, sempre prelibate come in passato, ingredienti di qualità, sapori eccellenti, il tutto condito da un impeccabile servizio discreto e professionale, ma di base estremamente educato. Pulizia degli ambienti perfetta, bagni pulitissimi. Infine i dolci preparati in casa da Gilda, sono per me i migliori mai mangiati in un ristorante. Ho già riprenotato tra due domeniche per portare i miei genitori. Complimenti a Dino e Gilda per l'impegno e la gestione davvero perfetta del loro ristorante, sicuro che non abbasseranno mai la guardia, ma al contrario saranno sempre alla ricerca di miglioramenti, come ho verificato oggi a distanza di un anno. Massimo e...