La Braceria Anema & Brace — Restaurant in Pozzuoli

Sono stato a cena in questa braceria che si trova praticamente in un supermercato. Parcheggio ampio gratuito a disposizione. Ci fanno accomodare subito ed ordiniamo; da bere chiediamo due bottigliette d'acqua ma ci vengono servite due brocche d'acqua che, sarà anche a norma e filtrata, ma io sinceramente non fidandomi (poiché spesso ho visto con i miei occhi che le riempiono con l'acqua del rubinetto) chiedo sempre l'acqua in bottiglia. Nel menu ci sono vari tipi di taglieri, tra cui, quelli per due persone ci sono due taglieri di cui la differenza è che un tipo di tagliere è con più salumi e meno formaggi e l'altro con meno salumi e più formaggi. Noi ordiniamo quello con più formaggi, ma ci arriva l'altro. Al mio "reclamo" al cameriere, fanno di tutto per convincerci che sia quello che abbiamo ordinato noi, ma davanti all'evidenza (sul menù è scritto tutto) consiglierei di evitare di "aggrapparsi agli specchi" poiché tutti possono sbagliare, ed anche se ammettevano che il tagliere non era quello ordinato da me, io comunque non l'avrei fatto cambiare (anche se quei tipi di salame non erano di mio gradimento). Ordiniamo poi due tagliate con pomodorini, rucola e scaglie di parmigiano, buone. Il dolce pessimo nel vero senso della parola. Ordiniamo un tiramisù ed un pan di stelle. Il tiramisù era da sufficienza. Il pan di stelle era pessimo. Durissimo e senza alcun gusto. Quel poco di nutella che c'era era praticamente congelata. Un'altra nota negativa era il servizio. Il locale era quasi pieno del tutto ma c'era solo un cameriere, quindi ritardi nel servizio e dimenticanze dato che doveva badare lui a tutto. Prezzi alti secondo il mio parere, poca scelta di panini. Il bagno si trova all'interno del bar nel supermercato. Sinceramente mi aspettavo di meglio, non ha raggiunto le mie...

Purtroppo, la nostra esperienza presso "La Braceria Anema & Brace" è stata deludente e lontana dalle aspettative. Nonostante avessimo aggiornato la prenotazione su The Fork da 4 a 6 persone, all'arrivo il personale non ne era a conoscenza e non ci hanno fornito un posto adatto per il passeggino del nostro bambino. Dopo un'attesa di 30 minuti, durante i quali abbiamo cercato di richiamare l'attenzione dei camerieri per avere almeno un po' d'acqua, finalmente sono venuti a prendere la nostra ordinazione. Abbiamo chiesto due antipasti diversi per poter provare più piatti, ma il proprietario ci ha sconsigliato la scelta, facendo notare che avremmo dovuto aspettare oltre 25 minuti. Così, abbiamo optato per antipasti più semplici con salumi, formaggi e fritture.La situazione non è migliorata con i piatti principali: tre di noi hanno ordinato la tagliata di carne, mentre gli altri tre il maialino nero. La salsiccia della tagliata era immangiabile e l'hamburger nero era cotto all'esterno e crudo all'interno. L'unico piatto accettabile era la costata, ma forse era solo la fame a farci apprezzare qualcosa, dato che abbiamo aspettato ore tra una portata e l'altra. Ci siamo seduti alle 21:15 e ci siamo alzati alle 23:00 senza aver mangiato nulla di soddisfacente. Inoltre, avevamo richiesto delle porzioni di patatine fritte che non sono mai arrivate.Il pane è arrivato tagliato in piccoli pezzettini e quando è arrivata la carne e ne abbiamo richiesto altro ci hanno detto che era finito e ne avevano un po’ congelato,non ci crederete ce l hanno portato congelato!Nonostante le ottime recensioni che ci sono su Google e su the fork, la nostra esperienza è stata tutt'altro che positiva. Super sconsigliato! E per chi volesse andare, il ristorante si trova nel parcheggio del Decó e il bagno è nel...

Avevamo prenotato tramite TheFork e, prima della serata, ci eravamo premurati di contattare il ristorante via Instagram per informarli che tra di noi c’era una persona celiaca. La risposta era stata rassicurante: nessun problema.

Arrivati al locale, siamo stati accolti con cortesia e una volta seduti abbiamo ribadito la presenza di un celiaco. La ragazza che ci ha serviti, con molta educazione, ci ha detto inizialmente che solo la carne era senza glutine, salvo poi correggersi subito dopo dicendo che non potevano garantirne la sicurezza, poiché la stessa griglia viene usata anche per tostare il pane. Ha quindi chiesto conferma a un collega, probabilmente il titolare, che è venuto al tavolo e ci ha detto chiaramente che non avrebbero potuto assumersi la responsabilità per il senza glutine, anche se si sarebbero limitati a pulire la griglia.

Nel 2025, mi stupisce – e sinceramente spaventa – che ci siano ancora ristoranti in Italia non attrezzati adeguatamente per accogliere persone con celiachia. Ciò che ha peggiorato la situazione è stata la totale mancanza di sicurezza trasmessa: non solo ci è stato detto che non garantivano l’assenza di contaminazioni, ma anche che la pagina Instagram (dove ci era stato assicurato il contrario) non è gestita direttamente da loro.

Abbiamo quindi deciso, con educazione, di lasciare il locale senza consumare nulla, perché in una situazione simile è fondamentale potersi fidare – e purtroppo non è stato così.

Spero che questa recensione venga letta dallo staff del ristorante e li aiuti a riflettere sull’importanza di una comunicazione chiara, di una formazione adeguata sul tema della celiachia e, soprattutto, sul rispetto verso i clienti che convivono con...