Tarocco - Lieviti & Magia — Restaurant in Ragusa

Ci siamo trovati per caso a mangiare in questo posto che non conoscevamo. Sono disponibili posti esterni ma stasera c'era freddo e posti interni, purtroppo non tantissimi. Il locale non ha gli spazi che meriterebbe e non so bene se il numero dei dipendenti era sufficiente perché ci siamo andati a Pasquetta e magari non c'era il personale al completo, direi che ci sta in questi giorni particolari. Abbiamo ordinato delle pizze, 3 delle quali con 5 cereali perché volevamo provare come le facevano. Le pizze sono arrivate dopo un'ora dalla comanda. Magari perché non hanno un forno abbastanza grande, magari sempre per mancanza di personale, magari perché c'era qualcuno prima di noi, in ogni caso non è stato un grande problema, ci siamo rilassati con un antipasto di patatine fritte. Qui siamo rimasti piacevolmente stupiti perché non sembravano quelle confezionate ma sono quelle con la buccia che sono ancora più buone. Sono arrivate le pizze di dimensioni molto più piccole rispetto a quelle a cui siamo abituati che sfiorano i 50cm. Questo per noi non è stato un problema perché di solito non si riesce a mangiare una pizza così grande mentre questa l'abbiamo finita tutta e tutti. La soluzione ai 5 cereali ci è piaciuta tantissimo e la straconsiglio perché il bordo può essere mangiato pur non essendo condito ed è piacevole, di solito lo lascio sempre in ogni pizza che mangio. Impasto delicato e ingredienti di buona qualità come anche l'olio prodotto in zona e di buona qualità con il giusto grado di acidità che si accoppia perfettamente con la pizza che ho preso. Abbiamo preso anche un dessert che ci è piaciuto, non eccessivamente zuccherato e dal gusto delicato. Perché do 4 stelle e non 5? In una pizza da noi ordinata erano state dimenticate le olive che comunque sono state portate al tavolo ma non è la stessa cosa mangiarle cotte al forno. Avevo chiesto in aggiunta la philadelphia che poi non avevano ma avrei gradito un feedback almeno per saperlo...avrei magari scelto un'altra sostituzione in aggiunta. Queste son piccole cose che possono capitare specialmente in giorni particolari come Pasquetta dove si corre. Sarebbe da provare in giorni normali, chissà magari a ritrovarsi in quelle vicinanze... Lo consiglio in ogni caso perché ci siamo trovati bene e i prezzi sono in linea con quelli della zona. Auguri per il...

We had a great meal at Tarocco! The menu is varied and imaginative - we had a fake cannolo (a cheesy, crêpe-like shell, filled with a creamy soft cheese) followed by pizzas. We chose the 5-grain pizza dough, which was unlike anything I've had before and very tasty. The quality of the pizza is excellent (and we have previously been to the most popular pizza spot in Marina). The service was top-notch too. Nice location on the main square. Good atmosphere....

Sono rimasto completamente affascinato dal mio recente viaggio culinario presso questo locale eccezionale! Se sei un appassionato di pizza autentica e piatti deliziosi, questo è il posto perfetto per te.

Sin dal momento in cui sono entrato, ho respirato un'atmosfera accogliente e ospitale. Il personale era incredibilmente cortese e attento, garantendo che il nostro tempo trascorso lì fosse un'esperienza indimenticabile.

Ora, per quanto riguarda il cibo, posso solo dire una parola: divino! La pizza era semplicemente perfetta - una crosta croccante, un formaggio squisito e una selezione di condimenti freschi e gustosi. Ogni morso era un viaggio verso il paradiso gastronomico!

Ma la sorpresa non finiva qui. Abbiamo anche provato alcuni dei loro piatti e siamo rimasti colpiti dalla loro qualità e presentazione. Dalla pasta impeccabilmente al dente alle pietanze più elaborate, ogni portata era un capolavoro culinario.

Inoltre, la carta dei vini offriva una vasta selezione di etichette, perfette per accompagnare i nostri pasti.

In definitiva, non posso che raccomandare caldamente questo locale a chiunque sia alla ricerca di un'esperienza gastronomica autentica e indimenticabile. Se ami la pizza e desideri deliziare il tuo palato con piatti prelibati, questo è il luogo dove devi assolutamente recarti. Sono sicuro che tornerò presto per gustare nuovamente le loro...