Melanina | Bistrot del Centro — Restaurant in Rimini

This atmosphere of this place is quite relaxing, the tables are located directly on the beach and you can have your dinner or get a drink with your feet in the sand. The service was overall good even tough some waiters was not careful with providing required stuff such as mayonnaise or topping. Price-quality ratio low considering the portion and the ingredients used. This is quite overpriced considering the service and the quality food. The beer selection is not good as it seems to be low quality. I got a very hot beer (alla spina) with no flavor at all. I suggest to find other alternative if you need to have a proper...

Ammetto che faccio un pò fatica a comprendere tutte queste recensioni positive... sarà stata la sfortuna del pranzo di Pasquetta. Tasto dolente, il menù. Essendo Pasquetta era fisso a 50€ a persona. Entrée imbarazzante, tre crostini di pane presentati malissimo con sopra rispettivamente un'acciuga, un pezzo di salmone e del baccalà che non sapeva di nulla. Come antipasto sauté di vongole, tutte sabbiose. Di primo, ravioli al pomodoro, con ripieno di crostacei non pervenuto... era solo ricotta. Buoni, ma non quanto previsto dal menù e comunque al pari di quelli che si possono trovare comperi al supermercato. Il pomodoro avrebbe dovuto cuocere ancora un pò. Secondo, polpo croccante con base salsa alla curcuma. Un pò troppo bruciacchiato e poco (solo un tentacolino), salsa troppo forte che secondo me non si abbinava bene. Speravamo nel dolce, pastiera napoletana, ma la base era rimasta cruda. Servizio passabile, ragazzi gentili, poca professionalità da parte di una cameriera in particolare un pò troppo amichevole nei modi di fare. Abbiamo aspettato molto all'inizio, ma dopo le portate sono arrivate abbastanza velocemente. Serve più attenzione alla lista dei vini, abbiamo ordinato 3 bottiglie e tutte e tre le volte sono venuti a proporcene un'altra perché le avevano finite. Ho avuto l'impressione di una generale disattenzione, ad esempio abbiamo dovuto chiedere noi il cestino di pane perché non ci era stato portato. Non ci tornerei sicuramente, spesa veramente eccessiva per quello che ci è stato offerto....

Mi dispiace lasciare recensioni negative ma se quest’ultime possono essere d’aiuto a migliorarsi secondo me e giusto farle! Abbiamo visto il ristorante su the fork e abbiamo voluto provarlo anche invogliati dallo sconto. Come antipasto abbiamo preso del baccala’ fritto, e un insalata di mare..onestamente nessuno dei due piatti aveva un sapore degno di nota. Come primi abbiamo provato mezza maniche cacio pepe e cozze, e strozzapreti ai frutti di mare, piatti che abbiamo diviso io e mio marito, a parte che i primi ci sono arrivati dopo quasi un ora di attesa nonostante ci fosse poca gente non oso immaginare con il locale pieno, avrei sorvolato anche questo particolare se almeno fossero stati buoni i piatti purtroppo non e’ stato cosi, le mezze maniche non avevano sapore ne’ di cacio ne’ di pepe (anzi quest’ultimo ingrediente era proprio assente) ma c’erano le scorze di limone e le cozze erano senza sapore, anche gli strozzapreti non avevano sapore a parte il troppo pomodoro che secondo me in un piatto a base di pesce non dovrebbe esserci perché copre il gusto del pesce, ma vabbè quello e’ un gusto mio soggettivo, purtroppo le materie prime quando non sono buone questo e’ il risultato…i frutti di mare senza sapore e anche il sughetto fatto era insipido insomma…l’unica cosa davvero buona erano i dolci abbiamo preso cannolo e babba’, il personale e’ carino e gentile purtroppo pero’ la cucina per noi e’ bocciata, anche i prezzi considerando la qualità dei piatti l’ho trovati...