Pasta Madre — Restaurant in Rimini

Esperienza negativa in data 20/7/2024 al mercato di cattolica Servizio scortese, presuntoso e arrogante! Ho aspettato 10 minuti il mio turno e quando e toccato a me ho chiesto informazioni forse ponendo male la domanda (spiegandomi male ma era pieno di gente e giornata molto calda) in quanto erano presenti diversi tipi di pane senza un informazione sulla tipologia e suo prezzo.. ho chiesto un pane con farina “normale” intesa non farine integrali farro. Il ragazzo che vendeva mi ha detto in modo arrogante e deridendomi davanti a tutti gli altri clienti in fila testuali parole “mi incazzo se chiami il mio pane normale” e poi ha continuato e anche dopo che sono andata via ha insistito con altri cliente mettendomi in imbarazzo e con tono presuntuoso! Il tuo pane può essere anche buono ma prima di sbeffeggiare i clienti pensaci due volte perché non basta il pane buono per scegliere un fornaio oggi! Serve anche rispetto ed educazione nei confronti di tutti! Ti consiglio di concentrarti sul porre più attenzione sul servire il pane e i tuoi prodotti con il guanto anziché toccare...

Still thinking about this place 6 years later. Lovely owner and the best homemade pasta pesto...

Sono stata a Grotte di Onferno al laboratorio a intervistare Lorenzo Cagnoli e ho incontrato una persona gentile, competente, e creativa che con le sue mani impasta dolci buonissimi come la pagnotta romagnola e del pane super, del pane vero e...