Bar Palladini — Restaurant in Rome

Le dimensioni del locale non contano quando chi ci lavora fa la differenza! Si tratta di un bar molto piccolo, con tre tavolini minimalisti alla parete ed un dehors che può essere utilizzato tutto l'anno. Nonostante gli spazi siano ridotti, il locale è sempre affollato, pur in presenza di altri bar a poca distanza. Buon assortimento di prodotti lievitati, tramezzini e spuntini per pranzi veloci. Oltre la qualità dei prodotti, vi è la professionalità delle tre persone che si alternano al bancone ( mamma e figlio gestori e credo un dipendente di vecchia data), TUTTI estremamente educati, gentili e veloci a servire. Ormai sono di casa, frequento questo bar a metà mattina per la pausa caffè, quando entro non devo neanche parlare...sanno già che prenderò un caffè macchiato e si ricordano perfino la bustina di dolcificante! Sono piccole attenzioni, da me molto apprezzate perché, a fronte di tanta gente che entra e consuma, sono il segnale evidente che il cliente non è un' entità astratta, ma viene notato e memorizzato! Altro particolare, che denota attenzione nei confronti del cliente, è il bicchiere d'acqua, per giunta minerale, che viene automaticamente offerto. Il confronto mi porta ad alcuni bar di zona, molto più "altisonanti" che, a fronte di un caffè che fanno pagare più caro, non hanno il bel gesto di accompagnare la consumazione offrendo un bicchiere d'acqua, ma l'acqua deve essere chiesta dal cliente e, oltretutto, è del rubinetto! Per completezza di informazioni segnalo che la toilette non è fruibile da persone diversamente abili in quanto, per ovvi motivi di spazio, è al piano sottostante ed è raggiungibile scendendo una scala stretta. Si tratta tuttavia di una condizione intuibile a colpo d'occhio date le dimensioni del locale, dove è praticamente tutto a vista. Solo per questo motivo assegno quattro stelle anziché cinque! Che dire? Sul mio percorso trovo molti bar prima del bar Palladini, ma le caratteristiche poc'anzi elencate sono, a mio parere, un ottimo motivo per sceglierlo ogni...

Ha monopolizzato il marciapiede con tavoli esterni sicché passare a piedi è spesso un'impresa non da poco visto che in quel punto lo spazio è molto stretto. Quando sono andato, il cappuccino faceva schifo e i cornetti erano forse del giorno prima. In più mi hanno messo la tazza sul banco sopra alle molliche di quello prima di me senza pulire! Evitatelo! Stessa cosa per quello della stessa catena situato in viale Libia (piazza Gondar) altezza fermata ATAC "Libia/lago tana. È dello stesso proprietario. Qui ho preso un cappuccino e un cornetto, il cappuccino era senza schiuma e freddo, il cornetto anche in questo caso era duro. Si vede che a loro piace servire i lieviti del...

Cappuccino servito su piattino macchiato e danese indubbiamente non fresco. Alle nostre rimostranze al riguardo (intese solo come informazione riportata) ci è stato risposto in maniera sbrigativa "guardi che me li portano ogni giorno, che vuole che le dica!?". Esistono maniere più professionnali di rispondere ai clienti... Non credo proprio che valga la pena...