ENOTECA Champagne&Cie — Restaurant in Rome

Ho avuto il piacere di visitare questo locale e devo dire che l'esperienza è stata assolutamente eccezionale sotto ogni aspetto. Dall'inizio alla fine, la professionalità, la gentilezza e l'accoglienza del personale hanno reso questa visita davvero indimenticabile.

Fin da subito, siamo state calorosamente accolte da un membro del personale che si è preso il tempo di spiegarci l'interessante selezione di vini disponibili. La loro conoscenza e passione per il vino sono state evidenti fin dal primo momento, e ho apprezzato molto il fatto che ci abbiano guidato nella scelta di un vino che si è rivelato perfetto per la nostra serata.

L'apericena che abbiamo gustato qui è stata una vera delizia per il palato. La varietà e la loro presentazione era impeccabile. Ogni piatto era preparato con ingredienti freschi e di alta qualità, e abbiamo potuto percepire la cura e l'attenzione ai dettagli che il personale ha messo nell'allestimento di questa esperienza gastronomica.

Ma ciò che ha reso veramente speciale questa visita è stata la dedizione del personale. Oltre a essere ben informati sul cibo e sul vino, erano estremamente attenti alle esigenze dei clienti e sempre pronti a soddisfare qualsiasi richiesta. La loro cortesia e la loro capacità di creare un'atmosfera accogliente hanno reso la serata ancora più piacevole.

In conclusione, non posso fare altro che consigliare caldamente questo locale a chiunque cerchi una serata di qualità, caratterizzata da una vasta selezione di vini prelibati, un apericena delizioso e un servizio di prima classe. La professionalità, la gentilezza e l'attenzione al cliente qui sono veramente straordinarie. Non vedo l'ora di tornarci e godere di un'altra...

Spesso si pensa allo champagne come qualcosa di elitario e di difficile condivisione, riservato a pochi e perció escludente. Beh, alla champagneria sperimenterete l’esatto opposto! Questa enoteca non è solo un luogo dove è possibile trovare delle vere e proprie chicche enologiche ( si pensi che hanno ben 95 etichette diverse di champagne!), ma offre anche la possibilità di bere, degustare, mangiare come a casa( ottimi i taglieri, tornerò a provare altro). L’ambiente assolutamente familiare, la disponibilità e gentilezza dei proprietari, il pianoforte che il martedì ed il venerdì regala delle splendide serate musicali, contribuiscono a rendere l’esperienza in questo locale assolutamente piacevole, come se fosse il salotto di casa propria, ma coccolati come ospiti. Tuttavia questo non deve far pensare che non si possa cenare in coppia intimamente, perché sia la parte interna che il graziosissimo patio esterno con le loro luci soffuse e la musica di sottofondo offrono un perfetto mix per un calice in due! Spero di poter tornare al più presto, e nel frattempo, tanti complimenti ai...

Un esempio di eccellenza nell'abbinamento tra vino e cibo. Offre buon cibo cucinato presentato nel migliore dei modi ma, soprattutto rappresenta una vera eccellenza nella cura della scelta di vini e "bollicine". La carta vincente del locale è Anna, una enotecaria ed una sommelier di rara cortesia e competenza che è in grado di dare la dritta giusta portandoti a fare delle scoperte inattese quanto perfette per il palato. Durante la cena abbiamo avuto modo di provare più abbinamenti in calice e siamo stati guidati in un vero e proprio percorso sensoriale. Il consiglio che mi sento, pertanto, di dare a tutti i "winelovers"è quello di non rimanere troppo ancorati ai propri gusti personali ma di fare una piacevolissima chiacchierata con la sommelier e di lasciarsi consigliare. Davvero ottimo il costo della cena, specie in rapporto alla qualità dei vini che ci sono stati proposti:...