Focacciotto — Restaurant in Rome

Non ho mai scritto una recensione negativa perchè ho molto rispetto per le persone che lavorano e credo che possa succedere che si capiti nella sera sbagliata ma visto quanto accaduto e le pessime ed aggressive risposte del proprietario sia di persona che alle recensioni negative che rispecchiano esattamente il pessimo servizio ricevuto, ritengo di doverlo fare e di allertare altri clienti.

Per la tipica pigrizia di chi prende le pizze a portar via - nonostante un immotivato e crescente aumento dei prezzi nel tempo, la cattiva lievitazione della pasta, la cottura sempre meno attenta e l'utilizzo di materie prime sempre più di minor qualità - ho continuato ad ordinare telefonicamente e a ritirare la pizza presso il "Focacciotto".

Sistematicamente chiedevo ai proprietari a che ora potessi ritirare la pizza - qualificandomi sempre con lo stesso nome e con lo stesso numero di telefono da anni - e sistematicamente, al mio arrivo, le pizze era ancora da preparare ed infornare.

Per anni ho atteso pazientemente trascurando il comportamento burbero e malfidato dei proprietari e che mai hanno pensato di porgere le proprie scuse ad un cliente abituale, sia che mi abbiano fatto aspettare dieci minuti che spesso oltre mezz'ora.

Ieri sera, dopo aver dovuto attendere per la seconda volta in una settimana, le pizze - cosa che confrontandomi con altri clienti abituali ho scoperto avvenire sempre e per puro atteggiamento malfidato da parte dei proprietari - ho detto cordialmente e gentilmente alla proprietaria "mi scusi, le posso chiedere almeno per la prossima volta di essere puntuale rispetto all'orario che mi fissa al telefono perchè non sempre ho la possibilità di aspettare?".

La risposta del proprietario è stata "Da quanti anni vieni qui?" Ho risposto "sette o otto" e con aria maleducata ed aggressiva mi ha detto ancora "Ecco, non venirci MAI più!!!".

Il proprietario che non saluta al suo ingresso nessun cliente, che reputa che la sua mezz'ora sia più importante di quella di qualcun altro, che non ringrazia mai chi da anni ordina da lui, che non ha mai pensato di regalare neanche una lattina di cocacola o un supplì ai clienti affezionati (che qui costa, come la pizza, il triplo rispetto a tutto il quartiere), che non ha il bancomat (cosa prevista per legge), che risponde in modo maleducato e violento sia di persona che sui forum a qualsiasi appunto gli venga mosso, dovrebbe ricordarsi ogni tanto che i soldi che mette in cassa e conta a fine serata, sono quelli dei clienti che vanno presso il suo esercizio e che forse a questi, dovrebbe portare maggior rispetto e gratitudine.

Comunque non sarà una perdita non mangiare più la pizza del Focacciotto - una volta bruciata, una volta mal cotta o una volta sbagliata - e il proprietario può star pur certo che, con la la vastità di applicazioni che offrono servizi di eccellenza a domicilio, farmi recapitare a casa pizze di vera qualità e da vere pizzerie senza dover aspettare a vuoto per strada o essere accolto dal suo eterno sguardo arrabbiato - risolverà sicuramente la mia esigenza di puntualità ed il piacere di mangiare una vera...

Last night Rome, dinner at Focacciotto. Beautiful little patio behind the restaurant with views of the adjacent aqueduct. With the moon shining down, the aqueduct and the lamps lighting the terrace - lovely. The menu has a great selection of beer and a wide range of pizzas (brick oven, of course). My choice of pizza all'amatriciana with Moretti beer left me was delicious and added to my reluctance to go home.

The staff are very friendly, cheerful, and worked with our woefully inadequate Italian.

Perfect last stop. I wish we'd gone...

La pizza migliore di tutta Roma. È un posto che frequento da anni, e ho visto Tutta la sua evoluzione e il suo meritato successo. Era una piccolissima pizzeria a taglio, tra piazza Lodi e il Pigneto, che si riempiva subito e si doveva fare la fila anche per strada. Nonostante non fosse l' unica pizzeria a taglio della zona, la gente era ben disposta alle lunghe e scomode attese ( d'estate spesso anche molto calde) per mangiare la loro meravigliosa pizza. Piano piano si sono allargati: prima presero un locale vicino x servire le birre, anche a spina, e per mettere dei tavolini. Successivamente hanno allargato ancora di più ed adesso sono un vero ristorante. Birre artigianali buonissime e una pizza da chef stellato! Morbida,alta, saporita,genuina, naturale, e anche originale nei gusti. Si può scegliere se mangiare pizza a taglio, pizza tonda o focacciotto( formato diverso,più piccolino), ma c'è anche altra scelta di primi, contorni,pollo, patate e tanti dolci. Il personale è simpatico e molto bravo! Disponibile, gentile, impeccabile! È collegato alla metro a ( re di Roma/Sam Giovanni) e alla metro c ( Lodi ). Lo consiglio sempre ai turisti che vogliono mangiare la vera pizza Italiana! Lo consiglio a tutti xchè è la pizza più buona che io abbia mai mangiato !!!. E sono stata anche a Napoli.....ma il focacciotto non si batte! 5 stelle davvero meritate! Ai titolari: Avete la mia stima e il mio rispetto, sia come ristoratori che come genitori! Siete davvero unici e bravissimi! Ci trasmettete il vostro amore x quello che fate attraverso il vostro locale, si percepisce la vostra energia,il vostro impegno e la vostra anima. Grazie x...