L'Arcangelo — Restaurant in Rome

Di gran lunga la peggior delusione rispetto alle aspettative degli ultimi anni. Questo ristorante è infatti più che elogiato in varie e prestigiose classifiche sia per la sua cucina che per la qualità dei primi romani a menu. La nostra esperienza è stata invece pessima e più che un indizio ci fa pensare che molti dei benevoli giudizi si basino su meriti passati piuttosto che attuali.
Come antipasto abbiamo iniziato con un Supplizio, un piatto composto da un supplì ed una crocchetta di patate, sicuramente con una buona panatura e frittura, ma che, al modico prezzo di 13 euro, sembra più una presa per i fondelli ed un avvertimento ai malcapitati avventori sull’esperienza gastronomica che vivranno piuttosto che un piatto semplicemente ed immotivatamente costoso. Volendo dividere le colpe ai due involontari protagonisti del piatto, potremmo dire di aver pagato 7 euro un mediocre supplì dal ripieno troppo asciutto e fastidiosamente aromatizzato al finocchietto e 6 euro una crocchetta di patate con aggiunta di provola e/o scamorza affumicata.
In tutta onestà devo dire che l’antipasto non era però riuscito a scalfire la nostra fiducia nei primi che sarebbero arrivati, ovvero una carbonara ed una amatriciana che più classifiche online hanno da sempre inserito tra le migliori di Roma. La prima picconata alle nostre certezze è però arrivata immediatamente all’arrivo dei piatti al tavolo. Guardatevi le foto per capire.
Due normalissimi piatti bianchi, per intenderci non quelli extralarge, che regalavano comunque quell’effetto ristorante stellato dove ti chiedi se hai pagato 15 e 13 euro un assaggio o sei vittima ignara di una perfida candid camera.
Ora, chi ha letto altre mie recensioni di locali e piatti romani, sa che non giudico mai ne il prezzo ne le quantità, perché sono interessato a giudicare esclusivamente la qualità del piatto e delle materie prime utilizzate, sicuro che poi ognuno sarà in grado di calcolare il proprio rapporto qualità-prezzo desiderato. Ma per questi due piatti ho dovuto fare un’eccezione essendo il rapporto clamorosamente ed ingiustificatamente oltre ogni limite consentito. All’assaggio entrambi i primi presentavano una perfetta cottura al dente della pasta e dei sughi ben eseguiti, anche se leggermente scarsi. Per entrambi invece non si poteva non rilevare l’assenza TOTALE del pepe, che io giudico un grave errore, perché una cosa è dosarlo, una cosa è non metterlo. Ma la vera triste sorpresa dei piatti si è rivelato essere il guanciale che, seppur di buona qualità, era tagliato a strisce lunghe e spesse e, ahimè, si presentava praticamente crudo, ne croccante ne lessato, semplicemente e forse appena scottato in padella. Una cosa più da fast food nell’ora di punta che da ristorante di eccellenza.
Nel complesso anche per i primi si è confermato un rapporto qualità-prezzo dai peggiori mai sperimentati.
Per finire siamo passati al dolce, con un tiramisù buono, niente di eccezionale, ma buono e una tenerina di cioccolato fondente con confettura di arancia che si è rivelato essere nient’altro che 3 buoni brownies al cioccolato con tre macchie di confettura che, al modico prezzo di 3 euro a brownie, confermano il trend overpriced del locale.
Il fatto che alle nove e mezza ci fossero ancora molti tavoli liberi mi fa pensare che probabilmente questo livello qualitativo non all’altezza non sia un caso isolato e che il locale da tempo stia dilapidando il credito conquistato in...

I want to begin by saying that if you are seeing the negative reviews and are feeling hesitant - please read mine! I recommend ignoring the negative reviews.

As someone who has food allergies I am usually a little more cautious when choosing places to eat. The staff was extremely welcoming and I felt very assured that they understood my allergies (I speak little to no conversational italian) and they made sure that each dish I was interested in did not contain any allergens.

We came for the carbonara and wow did it deliver - the pasta was a perfect al dente (to those saying the pasta was too hard, I disagree) and the flavor of the sauce was incredible. Perfect portion size for the rich sauce, and honestly not significantly more expensive than other nice meals we have had on our Italy trip.

The restaurant does take card - not sure why a recent review says they do not.

Overall highly recommend as it was one of the best meals of...

We came across Restaurant L'Arcangelo as it was near to our hotel and the menu was both different and enticing. A complementary creamy carrot soup with a hint of fennel was followed by shared Primo - a rich pasta carbonara - delicious. A main of pigeon for me and pork for my wife was beautifully cooked with flavours everywhere. The meal completed with two wonderful desserts. The price was just over 100 Euros which with wine, water, coffee and service was very reasonable. The service was good leaving you to enjoy the ambience of the location. We loved the pictures and the old toy cars - a place of childhood memories. I cannot recommend L'Arcangelo highly enough - loved it and cannot wait to visit Rome again to see what delights are on the...