Officine Mare — Restaurant in Rome

The place was awesome. The only reason I have a 4 is that the food wasn’t definitely a 5. I’m not a person who regularly eats fish, but their risotto with shrimp was really good, the wine was absolutely amazing. There was also fried octopus which was too salty and I also saw that shrimps weren’t cleaned perfectly. But in the end there was a really cheerful Italian men giving me options for different wines and telling me his recommendations and general atmosphere of the restaurant was just so lovely. If you’re into seafood and want to have a good night, you can’t miss this place. Photos of the bill and the food is...

"Il mare di Centocelle" si è dimostrato buono, anzi buonissimo buonissimo. Il locale appare un po' dimesso da fuori, sembra una pescheria con dei tavolini dentro, anche dentro, a parte i bellissimi pothos, non è particolarmente curato, ma la qualità del pesce e la bontà dei piatti compensano queste piccole defaillances. Abbiamo provato sauté di cozze con crostini alla nduja, polpettine di pesce fritte accompagnate da panna acida e alici marinate preparate dal personale. Tutto fantastico! Poi siamo passati ai piatti principali: una pasta alla norma con il tonno, spaghetti con le vongole e tataki di tonno con contorno di scarola. La pasta alla norma con il tonno era spaziale, cremosissima e buonissima, il tataki ottimo ma doveva essere cotto un po' di meno all'interno. Peccato per l'assenza di una carta dei vini, si scelgono le bottiglie direttamente in cantina, in una modalità un po' verace. Le bottiglie di cerasuolo e di grecanico che abbiamo preso erano sicuramente interessanti, seppur di non altissimo livello. Il conto è stato adeguato per quanto mangiato e bevuto: 3 antipasti, 2 primi, un secondo e un contorno, 2 bottiglie di vino e 2 di acqua, 3 caffè e 3 limoncelli sono costati circa...

Su servizio e cortesia niente da eccepire (*), non sono, siamo però riuscito/i a percerpire i sapori del pesce fresco e profumato di "mare". Il locale non ha particolari arredi di richiamo nell'allestimento, anzi a guardare bene risulta molto spartano. Non è chiara infatti l'identità che gli si vuole dare, combatta tra classica trattoria o locale ricercato e schicchettoso. Fatto sta che per scelta dei gestori non troviamo neanche una carta dei vini (e dei loro costi), ma siamo costretti a scegliere andando direttamente nel locale attrezzato a cantina, dove comunque non assistiamo ad una grandissima esposizione e varietà di vini. In contapposizione poi a questa scelta che potrebbe sembrare un tocco di differenziazione da locale blasonato, abbiamo poi però tovagliette e tovaglioli di carta e cestino del pane con solo... due fette! i prezzi nel menù sono medi (alti per qualche piatto), ma vista la situazione economica generale ci può stare. Qualche piccolo aggiustamento ci...