Ristorante Campisi — Restaurant in Rome

CORRETECI!!! Il Ristorante Campisi è un Tesoro ancora nascosto (vista sopratutto la location in una zona non “tipica” per i ristoranti di livello e con grandi difficoltà di parcheggio..) e DOVETE correrci prima che diventi un ristorante così rinomato che prezzi e prenotazioni diventeranno impossibili! Abbiamo mangiato: come antipasti, dei crudi che sembravano pescati in quel momento ed uno straordinario totano cotto al roner su di un letto di cannellini al guanciale con rosmarino (che potrebbero essere un antipasto a se per quanto sono buoni!). Come primi degli ottimi e classici paccheri con pachino (veri! vengono dalle loro terre!!) capperi e tonno e un incredibile risotto ai peperoni rossi con “Lattume di sgombro” che viene tradotto con “uova di sgombro” ma in realtà si tratta della sacca spermatica! Beh era la prima volta che assaggiavo questa prelibatezza italiana (venduta dai Campisi in tutto il mondo agli chef stellati) e vi dico che solo per questo il Ristorante merita il viaggio! Infine abbiamo assaggiato il turbante di orata con friarielli, mandorle e crema di carciofi veramente buono come risultato e con un pesce freschissimo. Infine come dessert, sua maestà il cannolo (che personalmente ritengo uno dei “patrimoni” enogastronomici italiani) con cialda incredibilmente croccante e con ripieno di una meravigliosa ricotta di pecora che i Campisi setacciano ben 2 volte per renderla un vero velluto e una delizia per il palato. Discreta la lista dei vini con tante proposte originali e bio frutto evidente di una attenta ricerca: noi abbiamo bevuto un Torre degli Angeli rosa bio. In conclusione: non posso che consigliare a tutti gli appassionati di enogastronomia, romani, italiani e stranieri di CORRERE a prenotare un tavolo al ristorante Campisi. Avranno quello stupore e quella sorpresa di trovarsi in un posto straordinario pensando invece di essere andati in un buon ristorante e basta, che sorprenderà il loro palato come solo pochi ristoranti riescono a fare, in un ambiente familiare dove professionalità, passione e cortesia regnano sovrani! PRENOTATE SUBITO! Prezzi perfettamente coerenti con la proposta gastronomica. Locale dog friendly per piccoli cani (ma...

Piacevolissima scoperta in Viale Somalia, un ristorante siciliano aperto da un'azienda di conserve di pesce (e non solo) di Marzamemi (SR) è un'ottima premessa di pesce fresco e attenzione alla materia prima. E infatti tutto è stato confermato subito da un'apertura con crudo composto da ostrica, gamberi rossi di Mazara, scampi e un ottimo carpaccio di orata: tutto freschissimo, profumato all'olfatto e saporito al gusto! Il primo poi provato sono stati gli spaghetti alle alici fresche aromatizzati al pane al finocchietto, ottimi sia come sapore che come consistenze della pasta e del pesce. Chiusa la cena con un ottimo cannolo siciliano con ricotta molto aromatica, con sentori di agrumi. Servizio attento e veloce, ambiente non troppo informale ed elegante. Una nota di servizio importante: all'atto della prenotazione al telefono fisso non riuscivamo a comunicare correttamente con il proprietario/gestore, che mi ha poi richiamato dal suo cellulare per accertarsi di quando effettivamente volessi prenotare, un dettaglio non da poco vista la classica e distratta ristorazione della Capitale (tipicamente "se non becco te, ne becco un altro di cliente"). Vini con ricarico commisurato al ristorante e prezzi in accordo alla qualità delle portate proposte. Tornerò...

Ristorante Siciliano di pesce. Era da tanto che volevo provarlo, ne ho sempre sentito parlare benissimo e le aspettative sono state superate. Personale competente e professionale, materie prime di primissima qualità lavorate in maniera eccellente. Ho apprezzato l'amuse bouche. Accostamenti ben riusciti e non eccessivamente estrosi come va di moda ora. Gli gnocchetti di pomodoro con Ventresca di tonno e salicornia sono deliziosi. Buonissime le code di gambero. Fritto leggero ed asciutto. Vasta scelta di vini. I cannoli siciliani sono da manuale. Buono anche il caffè! Le norme covid sono rispettate e forniscono il disinfettante mani in bustina monouso. Prezzi in linea con la qualità del prodotto. Si viaggia sui 50 euro a persona (antipasto,primo,contorno dolce) compreso vino che, secondo me, è più che onesto. Si trova su viale Somalia quindi per il parcheggio conviene utilizzare quello a via Martucci o parcheggiare in...