Stella Gemella — Restaurant in Rome

I had a really bad experience here and it was my last night in Rome. The staff were unresponsive no one attended to me :( I felt like the racial card was played on me because people who came after me were served and even finished their desserts while I was still waiting for my meal over 2 hours later!! I was hoping for a nice solo dinner even if i dont speak Italian. You can imagine how terrible this felt. I hope you can improve and no one...

Nata diversi decenni fa sulle ceneri del noto ristorante Sette Colli, la pizzeria ha subito avuto un successo strepitoso. L'ampio locale, sapientemente ristrutturato, è dotato di una bella sala che comunica con una saletta più riservata e di un grande forno a legna che fa da sfondo. I colori delle delle delicate decorazioni sulle pareti, ben si abbinano con il resto dell'arredamento e conferiscono al locale un tocco di eleganza inusuale per una pizzeria. Il giudizio sulla pizza è una cosa molto soggettiva e non oso esprimermi, mentre le fritturine pastellate, le olive ascolane, i supplì ed altri sfizietti, sono decisamente buoni. Vi chiederete allora perché ho messo soli tre stelle. Presto detto: il locale è sempre stracolmo di persone ed i tavoli sono troppo vicini l'uno all'altro anche in tempi di pandemia. Da l'impressione di essere dentro una gabbia di polli d'allevamento. Pur rendendomi conto che quando si va in pizzeria non c'è la possibilità di scegliersi i commensali, spesso capita che il chiasso non ti consente nemmeno di scambiare una parola con chi ti siede accanto. Se cercate un posto tranquillo, questo...

La pizza è buona, romana, bassa ecc.. Ma non basta, perchè quando si va a cena sono molteplici i fattori da considerare. Il locale non offre arredi di pregio o particolare cura: qualche accessorio, ma niente che faccia arredamento o che dia personalità. All'interno è uno stanzone che significa un rumore ambientale alto, non adatto per fare due chiacchiere in pace. All'esterno meglio, ma è marciapiede, quindi molestie sonore di macchine e moto; oltretutto è davanti alla fermata del bus. Nel delivery si va sotto la linea di sufficienza: la pizza (due volte in pochi giorni) arriva gocciolante. Manca la cura finale nel piatto: il basilico buttato lì, con lo stelo; i pachino tagliati senza levare il peduncolo, il pedicello. Tutti segnali di lavorazione in serie, "alla "sbrighiamoci il prima possibile". Personale esperto, a volte gentile, più spesso stanco di questo lavoro. Il problema è che si siedono sugli allori, ovvero: hanno ben fatto per costruire una realtà di zona importante e, in assenza di vera concorrenza, si adagiano, "tanto la gente...