Streat Maki Poke — Restaurant in Rome

Mi spiace dover lasciare una recensione negativa generalmente premio sempre le iniziative commerciali e credo che "chi lavora sbaglia" tuttavia oggi ho mangiato degli hosomaki immangiabili e non ho visto nulla che abbia a che fare con la cura del cliente. Ho preso delle alghe e 6 pezzi di hosomaki misto già il primo non mi convinceva e l'ho deglutito a fatica, ma al 2ndo pezzo mi sono ritrovata a non riuscire proprio a deglutirlo era eccessivamente freddo ma soprattutto con un sapore anomalo come se fosse andato a male un ingrediente, sinceramente non saprei dire cosa non andava se il riso o il contenuto o l'alga In maniera cortese e contenuta, soprattutto senza creare scompiglio per non turbare la coppia presente in sala, ho detto alla ragazza che era immangiabile. Ma la risposta che mi è stata data mi ha lasciato basita " e chi lo stabilisce?" Il modo in cui è stato gestito questo disguido è stato imbarazzante Il cuoco si sarebbe voluto scusare ma è stato rimesso nei suoi ranghi e con gran cafoneria la signora mi ha stato fatto pagare il conto per intero senza considerare il vomito nel piatto e quando l'ho fatto presente ha sostenuto che il problema era legato al mio pal

Non mi sembra abbia senso discutere oltre per 6 euro che non ho mangiato ma ho pagato, avvertendo dall'altra parte molta chiusura e un atteggiamento direi quasi ostile, quindi me ne sono andata, certamente non consiglio questo locale che di giapponese non ha nulla specie la cura del cliente. Pubblicare questa recensione mi...

1 stella per la location, a livello estetico molto carina, anche se la cura eccessiva del dettaglio la rendeva asettica e, per quanto mi riguarda, ho trovato le luci della sala un po’ troppo sparate, non creavano un’atmosfera rilassante e accogliente, ovvero quella che servirebbe, secondo me, per accompagnare un pasto. Per quanto riguarda la qualità del sushi direi mediocre, sinceramente per il prezzo e per il fatto che ho ordinato alla carta mi aspettavo molto di più, sembrava più una qualità da “all you can eat”. Nello specifico direi che il riso era insipido, avocado tagliato troppo piccolo e quasi non si sentiva, l’alga era gommosa, il gambero idem, infatti non sono riuscita proprio a mangiarlo, l’impasto dei ravioli sembrava crudo, anche se la carne era buona, peccato! Mi dispiace fare questa recensione ma per il prezzo mi aspettavo una qualità superiore, ho notato troppa cura nell’estetica dell’impiattamento, troppi germogli, fiori etc…che, purtroppo, non è stata accompagnata da medesima cura nella preparazione. Per questo direi che a volte “il meno è più”, meno finezze estetiche e più...

Questa settimana, per colmare la nostra insaziabile voglia di sushi, abbiamo fatto visita a StrEat Maki, in piena zona Centocelle (RM)!

Locale che fonda solidamente le sue radici sul “green”: gli arredi sono in pieno stile giunglesco e la proposta culinaria orientata alla sostenibilità del prodotto (da qui la scelta di StrEat = Streat + Eat).

Il menù è molto variegato ma noi ci siamo fatti rapire dai sapori del POLPO ROLL (polpo cotto, patate e salsa al peperone) e SALMON ROLL (salmone e mango, all’esterno salmone marinato, olio di sesamo, mayo, cipollotto e ikura), a dir poco sensazionali.

Particolarmente apprezzata anche l’attenzione verso il cliente e la graziosa sacchetta da spalla in omaggio per ogni minimo di spesa o qualora condivideste la cena nelle stories instagram!

In un mondo sempre più attento (era ora!) alla sostenibilità e il rispetto per la natura, non possiamo che sostenere la filosofia di StrEat Maki e promuoverlo con un convintissimo...