Cooofe - Elnòs Shopping (BS) — Restaurant in Roncadelle

GRAVE ACCADUTO .

Devo con estremo disappunto dare un giudizio negativo dopo l'esperienza di stamattina.

Ordino la colazione, mi metto in coda. Noto che nel lavandino c'è una tinozza nella quale vengono messe in ammollo le tazze usate con conseguente acqua marrone. Vengono sciacquate dalla signora coi guanti neri, e messe a sgocciolare su un cesto bianco sopra la lavastoviglie. Con la coda dell'occhio vedo la barista che mi sta preparando il latte macchiato che ha utilizzato due tazze di cui una sporca di rossetto. Inizia a venirmi un forte dubbio, ma poi chiudo un'occhio, di sicuro vengono messe in lavastoviglie. Vado a sedermi, poi torno a prendere un altro krapfen, e vedo la signora che mette le tazze appena SCIACQUATE con acqua fredda sopra la macchina del caffè.

Mi parte la rabbia, chiedo alla cassiera se quelle tazze che erano nel catino ammollate vengano così lavate e riutilizzate per la clientela successiva.

Mi risponde addolorata che si purtroppo la lavastoviglie non va e le stanno "lavando" così.

Ora, non è colpa delle addette se la lavastoviglie non va, ma mi è venuto il vomito. Utensileria USATA per le colazioni messa in ammollo in acqua lurida e poi SCIACQUATE.

Addette che sbarazzano ai tavoli che toccano tutto coi guanti che poi immergono le mani nelle tazze da sciacquare.

Sarà mio compito contattare un responsabile della gestione del locale, perché un servizio del genere viola le basilari regole di...

brioches varie e molto buone ma sul cappuccino non ci siamo, abbiamo ordinato un cappuccino ed un cappuccino molto chiaro con latte di soia, ci è stato servito un cappuccino molto chiaro ed un cappuccino con latte di soia quando mentre ci serviva avevamo chiesto conferma dell'ordine...non ci siamo, fino a qui avrei messo 3 stelle per il servizio, ma ho dovuto mettere una stella dato che siamo tornati più tardi per prendere un trancio di focaccia e la barista non ha saputo dirci gli ingredienti dell'impasto, prima ci ha detto di leggere gli ingredienti su un libricino che aveva sul bancone, dopo aver fatto passare più volte tutte le pagine, sia io che la mia ragazza, non abbiamo trovato traccia degli ingredienti per la forneria ma erano indicati solo gli ingredienti per il reparto dolciario, dopo aver fatto presente ciò alla signora, lei ci dice che purtroppo ha già buttato via la confezione ma che in teoria nell'impasto della focaccia non è presente latte...abbiamo ringraziato e c'è ne siamo andati senza completare l'acquisto dato che la mia ragazza è intollerante al lattosio e non poteva rischiare poi di stare male per una focaccia, faccio presente che per legge sono obbligati ad esporre gli ingredienti, a personaggi del genere è sempre andata bene a quanto pare, gli starebbe bene un bel controllo da parte delle autorità...

Purtroppo offrono un servizio di colazione per celiaci scadente ! Propongono le brioches senza glutine (da scaldare 45 secondi al microonde ) e puntualmente le scaldano più del dovuto e son dure come il marmo. Stamattina me lhan rifatta due volte ed entrambe sbagliata alla terza non l’ho più voluta perché questo è prender per il sedere. Per un vegano han mille brioches mentre per un celiaco che è un intolleranza alimentare comprovata e non una moda o stile di vita come qualcuno pensa ne han una che non son nemmeno capaci di fare. Tralasciando il fatto che le brioches dovrebbero riscaldarle 45 secondi a 700w DA SURGELATE (cosa che non fanno per risparmiare tempo le riscaldano da scongelate da chissà quanto ) Il titolare dovrebbe formare il personale anche in queste piccole cose. Basterebbe in microonde con secondi preimpostati e che il personale sapesse per quanti secondi doverla riscaldare . Veramente molto delusa da questo servizio , stamattina dopo averne buttate due mi son fatta rimborsare perché sinceramente di continuare a buttare cibo...