Ristorante La Cave San Giovanni — Restaurant in Saluzzo

Best meal we had in the whole region- the wonderful young couple who run the place speak French and English and it's a real gastronomic highlight of local Piedmonte and Po Valley food and wine....

Oggi per la prima volta, dato il cambio gestione, abbiamo pranzato al ristorante " La Cave". È stato strano vederlo così vuoto! Solitamente il precedente era stracolmo di gente, perlomeno il sabato...al di là di ciò è stata una piacevolissima sorpresa, personale eccellente, cibo ottimo e splendida la presentazione. Originalissima la carta dei caffè, assolutamente da provare tutti. A mio modesto parere l'unica mia critica è rivolta ai dolci, poca la scelta magari, una crostata in più o una torta alle nocciole non sarebbero affatto male....

Una bomboniera, un ristorante piccolo ed accogliente in cui tutto è molto curato.Atmosfera rilassante. Cucina raffinata con piatti creativi e deliziosi cucinati con classe dallo Chef Jacopo Salvagno giovane ma con pluriennali esperienza in organizzazioni internazionali di fama. È coadiuvato con garbo in sala da Francesca Barberis e dalla pasticcera Andrea Navone che vi consiglierà sulla carta dei vini molto ricercati. Prezzi adeguati. Pranzo ottimo, con la sorpresa di tartufi d’Alba di qualità. Esperienza fantastica da ripetere...