Braceria Gallura — Restaurant in Sassari

We are a family of 5 on a road trip to Sardegna with a 3 days stop to Sassari and we made a mistake. We didn't make a reservation to the Braceria Gallura. I just called at 9.30pm and they accepted us to come in 10 minutes. So when we arrived the waiter told us they where full and set us in the farthest outside table where was not protection from the wind in a chilly summer night. We felt during all dinner cold and asked for a change in the table if and when was available. Even when there where many empty tables at 11.00pm inside and outside the staff did not offered us this change.

We ordered 4 Entrecôte stakes of 300 grams each and one Pichana accompanied by 5 oven potatos' side dishes. I now have to mention the huge delay to bring the food as the antipasto which was a Caprese (easy to make mozzarella salad with crudo) arrived after half hour. After we've got the meat the waiter announced us that they had available only 2 oven potatos as side dishes instead of the 5 we ordered. The dissapointment though was the Picanha that came almost raw (I ordered it medium which in Italy means slightly red with no blood) and the meat was like chewing gum. They took it back to grill it more but that did not change my mind about the dish. Finaly none of the entrecôtes wheighted 300 grams (all wheighted more) as we paid for 4 entrecôtes, 1 pichana (23 €), 2 green salads, 2 oven potatos, 1 baked eggplant, 1 caprese, 1 lt of house red wine and water total 220 €. It would be 2 stars from me but I will put 3 for the stakes which where delayed but not bad. Everything else was a bad treatment to the unlucky...

Esperienza a dir poco negativa. Arrivati al locale alle 21.20, ordinato alle 21.30 (una pizza che chiediamo di far uscire prima per i due bambini e due tagliate con contorno. Ci dice il cameriere i tempi d'attesa sono più o meno uguali, quindi aspettiamo). Alle 22.45 chiediamo ad una cameriera se può farci sapere qualcosa sulla nostra ordinazione, anche perché i bambini lamentano un po' di fame (è passata ormai un'ora e quindici min), la risposta è "eh signori...non so, c'è anche la sala di giu, comunque ora chiedo." Dopo dieci min. ci arriva un cestinetto di pane pizza ghiacciato che i bambini per la fame mangiano ugualmente. Ore 23.15: non essendo ancora arrivato il nostro ordine, la cameriera con una faccia mortificata ci ripresenta un altro cestinetto di pane pizza, scusandosi. Finalmente dopo due ore di infinita attesa arriva la pizza e qualche min dopo le tagliate di carne a cui però avevano sbagliato i contorni, no non è una barzelletta, diciamo quindi al cameriere di riportare indietro i piatti e di portare i contorni che avevamo ordinato, quindi al ritorno capiamo che non erano stati sbagliati i contorni ma ben si avevano finito quello che noi avevamo ordinato quindi hanno pensato bene di impiattare quello che gli era rimasto come contorni, senza prima chiedere, senza prima avere un riscontro del cliente. A questo punto parecchio amareggiati e scontenti del trattamento diciamo al cameriere di non riportare le tagliate, finiamo la pizza che doveva essere dei bambini, due porzioni di patate e scendiamo a pagare. Alla cassa silenzio assoluto, non ci viene chiesto niente, neanche mezza scusa( non che ci interessassero,ma quanto meno un titolare di un locale cerca di rimediare o comunque ci mette la faccia e interviene in qualche modo per rimediare al pessimo servizio offerto), ci presentano solo il conto: una pizza salsiccia olive pecorino, due porzioni di patate, una naturale e due coca cola.. 32 EURO. Morale della favola: SERVIZIO PESSIMO, ATTESA INFINITA, COMUNICAZIONE SCADENTE TRA STAFF E CLIENTELA, PREZZI MEDIAMENTE ALTI.UN...

Per me è no!

Siamo 2 recensori e abbiamo scelto di provarvi per conoscervi personalmente.

promuovo solo l’ottima carne e la gentilezza del cameriere giovane ad ascoltare alcune richieste.

Arriviamo e ci presentiamo. Avevo prenotato e ci hanno fatto accomodare subito. Gentilmente accoglie la mia richiesta di sedermi accanto alla mia compagna e sposta il tavolino affinché potessi starci. Gentilissimo!.

Arriva il cameriere più “esperto” e inizia ad illustrarci le carni e i vari tipi che c’erano da scegliere,ma noto che voleva in tutti i modi rifilarci la Fiorentina.. insomma qualsiasi opzione volessimo prendere riguardo gli abbinamenti e la cottura, lui arrivava li. Non l’abbiamo ascoltato e abbiamo preso due tagli di carne differenti. Insieme alla carne il formaggio fuso, le patatine fritte e le verdure grigliate.

Chiedo una birra IPA da 0.50 e mi arriva una 0.33 in bottiglia. Lo faccio presente e l’altro cameriere mi dice che quella che ho scelto, non c’era 0.50 ma solo 0.33! Logico, forse la bottiglietta… comunque 6 € di birra 😫👎 un’esagerazione di prezzo!!! Sicuramente aveva oro dentro. Questa mi arriva su nostra richiesta dopo che ci portano il mangiare…. Se n’erano dimenticati 😓

Le patatine fritte le ho dovute lasciare perché ci sono arrivate 15 minuti prima della 🥩 e quando ho iniziato a mangiare la carne le patatine facevano già schifo. Lo faccio notare è il cameriere si giustifica dicendo: pensavo le voleste mangiare prima 🤔 e non me lo chiedi???

Il formaggio fuso, arrivatomi insieme a tutto, quando ho iniziato a mangiarlo, non era più fuso ma freddo e duro. Anche qui sottoscrivo poco professionali.

Le attese poi, seduti alle 20:25 e abbiamo iniziato a mangiare alle 21:15 con pochissimi tavoli da servire visto che ce n’erano davvero pochi al momento del nostro accomodarci.

Do 2 stelle solo per invogliarvi a fare meglio, anche perché oggi vi dico che non me la sento a sponsorizzarvi come ottima...