Monte Cristo — Restaurant in Sassari

Siamo venuti a cena sabato scorso in questo locale di cui anni fa avevo sentito parlare bene, per cui abbiamo deciso di provare (anche se non sapevamo fosse nuova gestione). Posso dire che è stato un vero disastro. Su 5 pizze ordinate solo 1 è stata fatta correttamente alla prima. Le altre le abbiamo dovute rimandare indietro perché mancavano ingredienti o erano completamente sbagliate, una delle quali è stata palesemente corretta dall’aggiunta degli ingredienti mancanti e rimessa in cottura, risultato immangiabile. Inoltre, è stata ordinata una tagliata di cavallo, invece è arrivata una fettina (senza che venisse chiesta la cottura che si desiderava). Abbiamo fatto notare questa cosa alla cameriera e ci ha detto che avevano sbagliato. Ma come si fa a sbagliare il piatto indicato nel menu sostituendolo con uno non esistente? Vuol dire che il cibo che offri non rispecchia quello che indichi. Per non parlare delle patatine fritte che non avevano alcun sapore, i pomodorini della pizza che era frizzanti quindi chissà da quanto tempo li avevano e i friarielli per i quali, quando abbiamo chiesto gentilmente conferma che fossero davvero loro, è arrivato al tavolo il pizzaiolo con fare molto arrogante dicendoci di farci una cultura che quelli erano friarielli pugliesi e quindi di informarci prima di parlare (ma in Puglia non ci sono le cime di rapa????). Ma al di là dello scivolone, la cosa che meno mi è piaciuta è stato il modo del pizzaiolo di rivolgersi a noi, perché le cose si possono dire con meno arroganza e sopratutto in quel caso avrebbe dovuto solo scusarsi per tutto il casino fatto con le pizze piuttosto che farci la lezione. Infine per ultimo, ma non per importanza, mentre stavamo mangiando ci siamo resi conto che l’impasto delle pizze (non di tutte) era ai cereali/integrale, al che quando lo abbiamo chiesto alla cameriera ci è stato detto: “si noi utilizziamo un impasto integrale per una questione di leggerezza, non c’è scritto nel menu e magari ho sbagliato io a non comunicarlo al momento della comanda”. Adesso dico, grazie al cielo nessuno di noi ha allergie particolari e questa tipologia di impasto non ha creato nessuno problema, ma se fosse successo qualcosa? Non si possono utilizzare degli ingredienti senza che siano comunicati, perché gli allergeni devono essere indicati nel menu per legge!!!!

Queste cose ovviamente le abbiamo fatte presenti anche alla cameriera la quale ha capito che non torneremo mai più perché è stata veramente una cena pessima. Qualità bassa, servizio pessimo e costo non rapportato alla qualità. Per non parlare del fatto che non ci hanno tolto neanche 1€ dal conto.

Per cui se posso dire la mia, non lo consiglio assolutamente! Posso capire gli errori, perché si può sempre sbagliare, però non sono stati ben gestiti né tanto meno...

Sarò sincero: mesi che aspettavo.. appena ho visto su Google la riapertura ho subito prenotato per tornarci. Sono serio nel dire che a Sassari abbiamo davvero pochi i veri bei locali.. e Montecristo era uno di questi. Torno con grande entusiasmo, spinto dai bei ricordi di un locale che, in passato, sapeva offrire piatti curati e di qualità. E qua faccio l'errore madornale: alzare l'aspettativa a me stesso e a due amici che porto con me. Non me ne voglia la nuova gestione ma purtroppo ha trasformato quella che era una certezza in una delusione e ne parlo con dispiacere.

Eravamo in tre, abbiamo ordinato tutti la pizza. Una di queste è dovuta tornare indietro per via delle patatine sopra: mollicce, flaccide, poco cotte, dal sapore "vecchio" se capite che intendo. Un errore davvero grossolano, soprattutto per un piatto così semplice. Il personale è stato gentile nel rifarla per carità, ma ancora ci domandiamo cosa ci fosse di così difficile nel friggere delle patatine... anche perché il secondo tentativo, seppur migliore del precedente, non era sicuramente al top. Per farla breve, da cliente pagante, non è sufficiente se la qualità generale è così.

Le altre pizze erano ok, ma ancora non me ne vogliate.. sicuramente lontane anni luce da ciò che il Montecristo era un tempo. Nulla che giustifichi il conto finale: esclusi i dolci e un amaro, sta sopra i 70 euro. In 3.

Peccato, davvero. Speravo in un ritorno all’altezza del passato, ma ho trovato solo una gestione inesperta e una cucina poco curata. E ripeto.. PARLIAMO DEL MONTECRISTO. Non credo tornerò e, al momento, non mi sento di...

Il ristorante Montecristo si trova in una via del centro storico di Sassari. Il locale è accogliente e ordinato, i tavoli sono apparecchiati in maniera impeccabile e il tovagliato rigorosamente in stoffa, ma appesi alle pareti troviamo i dipinti fatti dal titolare che danno quel tocco di raffinatezza che lo contraddistingue. I piatti sono eccellenti grazie alla bravura della Chef e la qualità dei prodotti utilizzati, sono belli da vedere e ottimi da gustare, vere e proprie delizie per gli occhi ed il palato; consiglio di gustare sia la carne che il pesce. Si può mangiare anche la pizza, il suo impasto soffice e fragrante la rende degna di nota. Il personale è il vero e proprio fiore all' occhiello, riescono a farti passare una lieta serata, con la loro professionalità, cortesia e gentilezza rendendo l' ambiente caloroso e familiare! Da provare...