Ristorante Giapponese Pingusto — Restaurant in Savona

Nach drei Jahren wieder am gleichen Ort und der Zufall bringt uns hierher. Danke lieber Zufall, Du bist doch oft der bessere Ratgeber. So auch heute... Das eigentlich gesuchte Restaurant, in dem wir vor drei Jahren so verwöhnt wurden, wird gerade ausgeräumt. Wir werden erfahren, es hat mit den eintreffen der Pandemie geschlossen, stand nur noch leer. Aber wir haben deshalb heute nicht auf Genuss verzichten müssen!!! Dieses Restaurant hat eine Qualität, die wenige Restaurants haben: Es kann auch echt und wirklich authentisch chinesisch! Die meisten warmen Gerichte sind mehr oder weniger klassische chinesische Küche. Wir haben etwas Sashimi gegessen, das Sushi haben wir nicht probiert. Die chinesischen Gerichte sind so chinesisch, dass man sie im heutigen China, wo sie vor dreißig Jahren an jeder Ecke serviert wurde, kaum noch findet. Es war unglaublich lecker. Der Service war immer sehr fürsorglich und freundlich. Unbedingt zu empfehlen! Die anderen Gäste genossen das Sushi und wir die Klassiker der chinesischen Alltagsküche. Wunderbar!!! Wir haben gegenüber nicht vermisst. Hier werden wir...

Ho avuto il piacere di mangiarci qualche giorno fa. Ho iniziato con del pollo al limone e dei gamberi piccanti dove purtroppo la salsa sembrava allungata con ľacqua e non abbastanza rappresa e quindi non ha conferito alľalimento principale molto sapore. Il salmone non aveva molto sapore e sinceramente se non ci fosse stato il riso non sapeva di granché (preciso che ho mangiato solo sushi con salmone perché le altre tipologie di pesce non mi piacciono molto). I futomaki e il sushi misto é migliore perché ha piú gusto, ma non eccelle. Forse la delusione piú grande é stata la salsa di soia che, anch'essa, non sapeva di molto e pensiamo possa essere stata allungata con acqua o altro. A discapito posso dire che il servizio é stato molto efficente e veloce; il personale cordiale. Speravo in qualcosa di piú dato che mi avevano dato recensioni positive, peccato. Spero di ritornarci tra un po'...

Posizione ottima, anche perché è a pochi passi dal parcheggio. Personale disponibile, cortese e simpatico,veloci nel ritirare i piatti vuoti. Passano tra i tavoli proponendo pietanze (come ad esempio si fa con lo spiedo e non solo..). Vedendo un self service ero poco fiducioso... ho invece riscontrato buoni cibi,"freschi" di cottura, (perché c'è la cucina a vista vicino alla zona self service ed I camerieri continuano a sistemare e reintegrare i vassoi) ed anche pesce che crudo. Poi c'è la possibilità di farsi fare al momento alcuni piatti ed attenderli davanti alla zona cucina a vista o, meglio visto che si muovono molte persone, attenderli comodamente al tavolo. Noi eravamo in 10 ed abbiamo mangiato sia cotto che crudo e nessuno ha avuto problemi i giorni successivi. Ottimo rapporto...