La bottega della pizza — Restaurant in Scicli

Abbiamo avuto il piacere di cenare alla Bottega della Pizza e l’esperienza è stata davvero memorabile. Abbiamo ordinato una Norma e una Tartufata, e siamo rimasti letteralmente stupefatti dalla bontà e dalla qualità delle pizze.

La Norma era un tripudio di sapori: melanzane perfettamente fritte, ricotta salata di ottima qualità e un sugo di pomodoro profumato e ben equilibrato. Ogni morso era un ritorno alle tradizioni siciliane, con un impasto leggerissimo e ben lievitato che ha reso la pizza incredibilmente digeribile.

La Tartufata, invece, è stata un'esplosione di gusto più ricercata e avvolgente. Il profumo del tartufo era intenso ma mai invadente, perfettamente bilanciato con la crema e i funghi. Anche qui, l’impasto ha fatto la differenza: croccante fuori, soffice dentro, con quel tocco artigianale che rende tutto più speciale.

Servizio cordiale, ambiente accogliente e un’evidente attenzione alla qualità delle materie prime completano un’esperienza che ci sentiamo di consigliare...

We were looking for a place to eat on boxing day, and came across this quaint little pizza place.

Very welcoming staff and best of all one of the best pizza i have ever eaten and very affordable. Great value for money for such a deliciouse pizza.

Highly...

This was our favorite restaurant. The staff is so sweet and lovely. The pizza is the best we ever tasted for the best price! We went there nearly every day on our vacation. Highly...