LOfficina — Restaurant in Sirolo

Qual è l’idea? Non sono riuscita a trovare il senso del progetto di questo ristorante, non sono riuscita a capire cosa volesse trasmettere attraverso i suoi piatti.

2 stelle per il cibo in quanto il risotto all’arancia e carota, bottarga di tonno rosso e balsamico di modena aveva praticamente lo stesso condimento dell’antipasto crudo di gambero rosso, mandorla e ACE e questo da un ristorante presente su una Guida Michelin non me lo aspetto tanto che il piatto era stucchevole. Le quantità del cibo tra l’antipasto e il primo erano sbilanciate, troppo poco nell’antipasto e veramente troppo il primo. Riguardo il dolce Cocco e Passion Fruit, zero estetica tanto cocco e poco passion fruit; a primo impatto è sembrata una grande mozzarella di bufala. Avevo aspettative alte e sono rimasta delusa, piatti con poco carattere quasi per essere il più accessibili possibile. Non sei un ristorante normale, sei un ristorante su una Guida Michelin. Consiglio: Osa e restringi il cerchio della clientela per evitare di servire cotoletta e patatine ai bambini nel mentre mi spieghi il progetto dei tuoi piatti.

2 stelle per il servizio perché troppo veloci e troppo oppressivi nel chiedere il parere dei piatti. Se il tuo progetto di ristorante è far vivere un’esperienza, in questo modo rischi di far scappare la gente.

3 stelle in definitiva perché mi è piaciuta Sirolo e perché in ristoranti così non metto in dubbio la qualità del cibo.

5 stelle per l’ambiente perché il ristorante con cucina open space è collocato in uno stabile meraviglioso in termini di architettura e il giardino a...

Beginning was light and crisp with Italian sparkling white, followed by starters made with attention and creativity. Main courses were hearty - full of flavour and aromas. Dessert sounded simple - mascarpone with wild berries. But it was an explosion of flavours and texture. Well.. don’t judge the book by its cover.. Nice wine pairing just rounded my great birthday evening. If you want to get food, don’t go there as this is the place to experience new or unusual flavours and enjoy the creativity...

Amazing sunset views, one of the best in Sirolo. Service was excellent: friendly, attentive, and professional. Not a single note to improve there.

The food, however, didn’t quite match the setting. Maybe it was an off night. Underwhelming and not great value for money.

Still, the overall experience (thanks to the incredible views and exceptional service) made it worth the visit.

My tip: go for the sunset, and stick...