Trattoria Pizzeria Sapori Umbri — Restaurant in Spello

Visita alla incantevole città di Spello, ci colpisce esternamente la Trattoria Pizzeria Sapori Umbri per la varietà del menù e per i prezzi che sembrano in linea con gli altri locali del posto e decidiamo di cenarvi. Accoglienza immediata, ci hanno fatto accomodare con cordialità senza attendere. Locale molto piccolo, tavoli esageratamente attaccati, abbiamo chiesto di far togliere delle sedie che impedivano di stare al tavolo con le gambe sotto di esso (un tavolo per 2 persone è per 2 persone, non per 4). Ci viene portata dell'acqua naturale non ordinata che abbiamo chiesto di cambiare con il vino, invece che portarla via la lasciano al tavolo inutilmente fino a fine cena. Ordiniamo dei primi e poi delle patate al forno con formaggio e tartufo chiedendo che ci vengano portate dopo, invece arrivano insieme ai primi (anche questi non usciti insieme ma uno alla volta), non solo, arrivano pure normali senza formaggio e tartufo!!! Lo facciamo presente e prontamente ci vengono cambiate, peccato la polemica inutile di una giovane ed inesperta cameriera che probabilmente, richiamata dal suo responsabile per l'errore, è venuta al tavolo accusandoci di aver ordinato noi le patate al forno normali, facendoci pure passare per scemi, invece che scusarsi per l'errore che può succedere in una serata caotica. Parliamo della stessa cameriera che ci ha portato l'acqua senza chiederla e che non l'ha portata via quando avevamo chiesto di toglierla! Pessima ed inadeguata figura che poteva benissimo lasciar perdere!!! Chiediamo del pane, nel sacchettino che ci viene consegnato troviamo un pezzo lasciato da altri che spero bene fosse stato rotto a mano anche se la forma sembrava da dentatura: il cibo non si spreca ma nemmeno servire gli avanzi degli altri!!! I primi erano comunque buoni e curati sul piatto, porzioni nella norma. Nelle patate invece il formaggio era un fantasma ed il tartufo era quello dei vasetti del supermercato messo di sopra. Peccato per il servizio disorganizzato! Capisco la necessità di fare tanti coperti per aumentare gli incassi ma se questo va a discapito della qualità del servizio e di una accettabile comodità dei clienti al tavolo, forse è il caso di togliere dei coperti o di incrementare il personale per evitare di far vivere esperienze negative alle persone, tra le quali un ammasso di stoviglie sporche su un tavolo libero al centro della sala per quasi un'ora abbandonato dalle cameriere. Si è vissuto un clima del personale frenetico, disorganizzato ed a tratti anche litigioso tra di loro, peccato! Questo locale lo consiglio ma solamente in serate tranquille dove si spera ci possa essere più tempo per curare...

Facendo un giro per Spello abbiamo deciso di fermarci in questa Trattoria per cena, spinti anche dalle recensioni online positive. Prima dell'apertura, quando i camerieri stavano preparando per il servizio serale, passiamo per chiedere se fosse possibile prenotare un tavolo, ma ci viene risposto che non accettano prenotazioni, semplicemente di tornare più tardi, chiedere un tavolo e aspettare di essere fatti accomodare e così abbiamo fatto. Eravamo in 2 e quando siamo tornati c'erano un paio di tavolini per 2 persone liberi, nonostante questo ci è stato detto che avremmo dovuto aspettare una decina di minuti che si liberasse e che ci preparassero il tavolo. Senza obiettare abbiamo aspettato, senza capirne il motivo però dato che di tavoli liberi ce n'erano e se non accettano prenotazioni, come mai non si potevano occupare? Oltre a questo comportamento che non abbiamo molto compreso, non siamo neanche rimasti troppo soddisfatti del cibo né del servizio. Ho trovato che il cibo che ci hanno servito non fosse nulla di eccezionale. Ci sono tanti ristoranti dove si mangia veramente bene e viene servito cibo di qualità, ma a mio parere non è il caso di questa Trattoria, in quanto ciò che ho mangiato mi ha un po' deluso, mi aspettavo di più. Il personale mi è parso leggermente maleducato e poco professionale, ad esempio quando mi sono recata all'interno del locale per andare a pagare, mentre aprivo la porta per entrare, una cameriera stava per uscire con delle pietanze in mano, quindi giustamente le ho tenuto la porta aperta e l'ho fatta passare, senza però neanche ricevere un ringraziamento dalla signorina, quasi come se fossi lì apposta a tenere aperta la porta per lei. Avevo aspettative abbastanza alte, leggendo le recensioni, ma purtroppo queste non sono...

This place is incredible. Me and my family have had dinner here three nights in a row on our holiday in Spello. The staff are incredibly friendly and energetic. I had the strangozzi cacio e pepe, strangozzi carbonara tartufata, pasta fresca foglie di ulivo. Everything i had was a pure mouth-gasm. My family had the pizzas which were also amazing with a fantastic crust. The prices are good too and definitely worth it. I could not recommend this place enough. If you are in Spello please go here and you will understand what i’m...