Ristorante Chez Manuel — Restaurant in Stresa

Ho visitato il locale lo scorso fine settimana insieme alla mia compagna. Siamo stati accolti all'esterno del locale dal proprietario dell'attività che in pochi secondi e per mezzo di uno scambio di battute umoristiche, in cui sono trasparite pienamente la sua simpatia e cordialità, ci ha convinto a fermarci. L'ambientazione e gli interni sono semplici ma coerenti con la filosofia del ristorante; il locale offre la possibilità di consumare i propri pasti sia all'interno che in un cortiletto esterno. Il cibo, giunto in tempistiche che definirei standard (soprattutto considerando la grande affluenza turistica fine settimanale), ha più che soddisfatto le nostre aspettative tarate sulla qualità non sempre elevata che viene offerta in località gremite di turisti. I piatti si sono dimostrati di discreta qualità e le porzioni più che degne. I camerieri, nonostante il precitato contesto impegnativo da gestire, si sono dimostrati sempre cortesi e disponibili, anche nelle richieste - spesso esigenti - della mia compagna. L'esperienza è stata davvero valida e in futuro conto di ritornare anche nell'altro ristorante gestito dallo stesso proprietario, che ho sentito avere una vista decisamente suggestiva e una proposta in linea con quella già esperita. Mi ha sconvolto la lettura dei commenti e la grande disparità delle valutazioni e mi sono sentito in dovere di commentare e dire la mia. In genere un esercizio "in salute" non tende ad avere valutazioni polarizzate. Quando è così, e fioccano tante valutazioni da 1 stella affianco a una lauta presenza di 5 stelle, c'è sempre puzza di bruciato - o in negativo o in positivo. Avendo provato la cucina e il servizio del locale l'unica cosa che mi viene in mente è che la competizione sia spietata e che sull'isola vengano ampiamente superati i confini della "sportività"...e a tal proposito mi fermo qui, a buon intenditor poche parole. L'ultimo punto che voglio affrontare è quello di chi si lamenta dei prezzi troppo alti o non in linea con l'offerta. Diciamo che è un'argomentazione pretestuosa e anacronistica. A tutti, me in primis, piacerebbe pagare qualcosa in meno praticamente in ogni occasione possibile, ma una critica di questo tipo ha senso solo se rapportata al contesto in cui ci si trova. Noi veniamo dal Salento e i prezzi trovati da Chez Manuel, così come in altre realtà della zona, sono perfettamente proporzionati all'ambiente e all'affluenza turistica. Giù in Puglia ci sono realtà di gran lunga meno valide che si propongono con prezzi decisamente più alti e completamente ingiustificati in svariate occasioni. Lo stesso discorso è valido per tante altre località costiere e marittime in Italia e non. Il mondo cambia e si evolve, la presenza di agenti come l'inflazione è un dato di fatto e il profitto spesso resta una delle poche costanti ricercate dagli esercenti di tutto il mondo. Alla luce di ciò mi sconvolge leggere recensioni di chi si lamenta di prezzi più che coerenti con l'offerta di cibo correlata. L'unica giustificazione, rimuovendo la malizia dall'equazione, è che usciate di casa una volta per decennio e non conosciate le dinamiche di ciò che vi circonda odiernamente

In foto: tartare di manzo piemontese e cheese-cake con granella...

It was pretty hot on Isola Pescatori, and we had 20 minutes to kill before our ferry, so we dropped in for a drink. I made it clear we only wanted a drink and was told it was OK. Our drinks arrived promptly along with a chit that showed our order but no price. Thirst sated, we headed to the register to pay. The head honcho ( Manuel?) was dealing with another couple. When they had paid, he (Manuel?) just wandered off out the front door! No explanation and no eye contact. We waited politely until he turned up (without explanation) by which time 6 others were waiting. I showed him the chit but his eyes were on the bill for the previous couple (€89). I again drew his, somewhat limited attention, to the chit. All he said was £42. One water (a plastic .5l bottle, one lemonade and one beer). £42! If it was one bourbon, one scotch and one beer at the Ritz, maybe. Thanks for ruining my...

Continua a correre finché puoi ancora. Le foto in realtà vedevano tutto. Tutte le recensioni negative sono vere!

È di gran lunga il cibo peggiore e di qualità inferiore che abbia mai mangiato e di gran lunga il peggiore in Italia! È molto strano che ci siano valutazioni molto alte e molte altre molto, molto pessime. Ho il sospetto che o ci siano stati tempi migliori oppure queste recensioni siano state comprate o siano di amici e conoscenti per non rendere troppo evidente la verità. Purtroppo ho visto tutte le recensioni terribili solo più tardi, devo dire che purtroppo sono vere.

Eravamo gli unici ospiti anche se tutti gli altri ristoranti erano pieni. Mi dispiace per il personale perché non possono aiutare questo cibo di scarsa qualità, il proprietario e il capo hanno trasformato questo posto in una trappola per turisti. Il cibo era il peggiore che abbia mai mangiato negli ultimi decenni. Anche il pane era secco e vecchio, molto probabilmente del giorno prima. Non c'era nemmeno olio d'oliva fresco o aceto balsamico. Era difficile scendere, era così vecchio e asciutto.

L'unica cosa commestibile era l'"insalata" che era composta da qualche foglia e pomodori a fette. Eravamo molto affamati e non mi piace o non butto mai via il cibo, ma semplicemente non era commestibile. Il pesce era vecchio e probabilmente fritto più volte. Molto secco, senza sapore e pieno di pangrattato e grasso. Le patate al forno erano completamente raggrinzite e molto vecchie. Probabilmente riscaldato più volte. Le porzioni erano minuscole.

Per 18€ una vera fregatura. Le pizze provengono chiaramente dal congelatore. Abbiamo detto al capo che non era molto interessato. Le persone erano amichevoli, ma a che serve se il cibo è di scarsa qualità e non commestibile. A proposito, i piatti non sono stati tolti dal conto ma sono stati addebitati per intero nonostante l'indirizzo.

Quindi tutto quello che posso fare è avvisarvi e pubblicare qui la verità in modo che nessun altro commetta il nostro stesso errore. I servizi igienici non potevano essere chiusi a chiave. Gli arredi sono malandati, molto kitsch e polverosi. Sedie e tavoli sono molto...