Ristorante LeBolle — Restaurant in Stresa

Locale molto bello con un lusso elegante e discreto. Tutto molto moderno, con un respiro internazionale. Pulizia top. Il personale di reception e di sala é gentilissimo, molto professionale e attento alle esigenze del cliente. Ho chiesto di parcheggiare l’auto e, nonostante l’hotel fosse abbastanza full, la persona alla reception si è prodigata per accontentarmi. Accoglienza dei camerieri al top, un plauso particolare a chi ci ha seguiti (Luigi), persona di grande esperienza, competenza ed empatia la cui presenza ha dato un plus alla nostra permanenza. Maitre un po’ assente e dai modi leggermente affettati. Abbiamo cenato nelle bolle, molto belle e scenografiche (anche se le piante di plastica appese sono terribili, sarebbero da eliminare!). La cena: ottimi gli amuse bouche, ottimo l’antipasto (ricciola in ceviche), anche presentato molto bene. Il secondo (branzino) era ottimo come materia prima e cottura; ho trovato un po’ insapore e decisamente troppo abbondante rispetto al piatto la crema, tanto da sovrastare e rendere il piatto lievemente insignificante. Dolci buoni, con una particolare attenzione alla presentazione che risultava molto belle e moderna (cheese cake eccellente e rivisitata con ingredienti interessanti con un risultato ottimale; choux choux da migliorare la consistenza al palato della pasta, per il resto piatto ottimo e bellissimo). Nel complesso esperienza molto piacevole e sicuramente da ripetere. Unica nota negativa: siamo stati invitati più volte a fine cena dal personale di sala a visitare il rooftop (dove peraltro sono già stato diverse volte e con ottima opinione) per un drink. Nonostante l’ora tarda, abbiamo accettato e siamo stati accompagnati da Luigi, il quale ha gentilmente avvisato il responsabile del rooftop (mi pare si chiamasse Gianluca) che eravamo clienti del ristorante e avremmo avuto piacere di fermarci a bere un drink, raccomandando un buon trattamento. Abbiamo ordinato due calici di champagne e immediatamente il personale si è messo a sbaraccare tavoli, chiudere vetrate ecc ecc, segno evidente che avevano fretta di chiudere. Il responsabile é stato particolarmente sbrigativo e frettoloso senza la minima gentilezza. Se il locale é aperto e i clienti vengono fatti accomodare, soprattutto in una struttura di simile livello, si ha diritto a stare tranquilli, ad essere serviti con garbo e non essere in mezzo a rumorosi riti...

The Italian village of Stresa by Lake Maggiore is one of the most idyllic places for a romantic getaway. LeBolle is the restaurant you should consider ending your culinary journey at for an exceptional dining experience. The service was impeccable, the chef’s menu was delectable, and the dish presentations were visually stunning. This was undoubtedly the most memorable dinner my wife and I have ever shared. We were even fortunate enough to meet the chef’s staff. We extend our sincere gratitude to LeBolle for this unforgettable...

An unforgettable experience in the newest Boutique hotel Stresa at the foot of Lake Maggiore. Way far from being a ‘tourist cuisine’. Restaurant LeBolle introduced us the local and regional delights. The real fine dining pleasure. A rich wine collection and impeccable service. On the rooftop there is a spacious bar with an breathtaking view of the lake, giving you a feeling that you are on the deck of a prestigious liner. Super chill atmosphere and again…impeccable service. We will be...