Antica Norcineria Bomarsi — Restaurant in Sutri

Go here. Get a meat and cheese platter, or the porchetta panini, maybe add in a glass of wine...then sit back and enjoy the brilliance of meat prepared so well, you'd rightly assume a master is at work.

A daily visit while in Sutri. No really, we...

Padrone di casa dai modi diretti e gentili, pochi posti a sedere ma comodi. Ordinato prima un tagliere misto e due calici di vino bianco, entrambi ottimi. La porchetta era buonissima anche fredda, non immagino calda! La coppa sorprende per il suo gusto autentico, di grotta. Molto buoni anche i formaggi, salamino agliato buonissimo, forse quello non in linea con tutti i salumi era il prosciutto crudo, non cattivo ma normale. Abbiamo chiesto anche una porzione di coppiette…buonissime! È la prima volta che le sento non salate, dure ma che dopo pochissimi morsi si sfibrano meravigliosamente. Abbiamo aggiunto anche una bottiglia dell’ottimo vino bevuto al calice e con 36€ (Che carino, ci ha offerto le coppiette!) siamo...

Questa norcineria è assolutamente divina. Si mangia splendidamente. Noi abbiamo preso un tagliere di salumi misto per tre persone, un panino alla porchetta, uno alla mortadella oltre ad acqua ed uva bottiglia di ottimo vino Bianco. In bianco non ce l'abbiamo fatta a finire tutto. Era davvero ottimo ed abbondante. Abbiamo quindi acquistato anche dei salumi e dei formaggi da portarci a casa estremamente buoni. Alla fine il conto è una sorpresa assolutamente in positivo. Credo che la prossima volta che verrò a Sutri torneremo di certo. Grazie anche al personale che deve districarsi tra...